. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 256 GRO [ GROSSE-por Grosse-Poire d'Amande. Description dw fruit. â Grosseur : souvent volumineuse, mais souvent aussi moins considérable. â Forme : conique-allongée, plus ou moins ventrue à la base et faiblement étranglée près du sommet, qui est très-obtus. â Pédoncule : de lon- gueur moyenne, assez gros et recourbé, obliquement im- planté à la surface. â ÅU : grand, elliptique, ouvert, ré- gulier, à peine
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 256 GRO [ GROSSE-por Grosse-Poire d'Amande. Description dw fruit. â Grosseur : souvent volumineuse, mais souvent aussi moins considérable. â Forme : conique-allongée, plus ou moins ventrue à la base et faiblement étranglée près du sommet, qui est très-obtus. â Pédoncule : de lon- gueur moyenne, assez gros et recourbé, obliquement im- planté à la surface. â ÅU : grand, elliptique, ouvert, ré- gulier, à peine enfoncé, bordé de légers plis. â Peau: ru- gueuse , des plus épaisses, jaune olivâtre foncé, ponctuée de brun verdâtre, tachetée de fauve, maculée de même autour du pédoncule et largement nuancée de roux très-grisà tre sur la partie frappée par le soleil. â Chair : blanchâtre, demi-fme, fondante, juteuse et quelque peu granuleuse. â Eau : fort abondante, très- sucrée , fraîche, douce et réel- lement douée d'une saveur d' Maturité tembre. Fin de sep- QuALïTÃ. â Première. Historique. â Ce bon et beau fruit n'est pas encore bien répandu chez nous, quoi- que le pépiniériste Louis Noi- sette l'y ait fait connaître dès 1830 environ. D'où provenait- il , et d'où cet arboriculteur l'avait-il reçu?... De Belgique,, probablement, selon qu'il sem- ble résulter du passage ci- dessouS;, extrait d'un ouvrage récemment publié à Bruxelles sous la direction de M. Alexandre Bivort : a L'origine de cette variété, l'époque de sa première production et le nom de son inventeur nous sont inconnus. On peut cependant présumer, d'après la grosseur des arbres existant dans nos jardins et nos vergers, qu'elle date de la fin du siècle dernier; et sa culture, si générale en Belgique, paraîtrait indiquer que c'est un produit d
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