. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. DAT S Foire Dathis. d'une croissance hâtive; ses pyramides sont toujours très-forles, mais habituelle- ment trop dégarnies de feuilles et de rameaux. Descriiition dti fruit. â Grosseur : consi- dérable. â Foi'- nie : turbinée et très-ventrue, ayant souvent un côté plus renflé que l'autre. â Pédoncule : long, bien nourri, ar- qué, charnu à la base , oblique - ment implanté, continu avec le fruit. â Åil: gra
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. DAT S Foire Dathis. d'une croissance hâtive; ses pyramides sont toujours très-forles, mais habituelle- ment trop dégarnies de feuilles et de rameaux. Descriiition dti fruit. â Grosseur : consi- dérable. â Foi'- nie : turbinée et très-ventrue, ayant souvent un côté plus renflé que l'autre. â Pédoncule : long, bien nourri, ar- qué, charnu à la base , oblique - ment implanté, continu avec le fruit. â Åil: grand, régulier, ouvert,, assez en- foncé. â Peau : jaune clair, pas- sant au jaune gri- sâtre sur la par- tie que frappe le soleil, finement ponctuée de vert, rayée de même dans le bassin ombilical, et par- fois très - légè - rement marbrée de fauve autour du pédoncule. â Chair : blanchâ- tre, mi-fine, mi- cassante , pier - reuse au centre. â Eau : rare- ment abondante, sucrée, peu savoureuse, peu parfumée. Maturité. â Fin de septembre et commencement d'octobre. Qualité. â Deuxième, et souvent troisième quand sa chair est par trop sèche. Hiistoriqiie. â La poire Dathis nous fut envoyée de Belgique vers 1856, et nous la multiplions depuis 1860, sans savoir précisément quelle est son origine. Les Belges ne l'ont jamais revendiquée, non plus que les Américains ni les Anglais. En France, on la voit cultivée avant 1850, à Lyon, et dès 1852 à Tou- louse, dernière localité dans laquelle un pomologue allemand, le baron Biedenfeld, l'a crue poussée de semis, chez le pépiniériste Rey. Mais c'était une erreur, comme. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Leroy, Andr©, 18
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