. Le tour du monde : nouveau journal des voyages . re séjour. La ferme est située au milieu dunejolie vallée. En arrivant on peut se demander dabordoù logent les habitants. On ne voit point en etfet de mai-sons, mais seulement-dès échafaudages situés à quelquedistance les uns des autres. Quatre longs poteaux plan-tés en terre supportent un plancher, et ce plancher forme lhabitation sur laquelle les paysans se perchent commedes cigognes. Nous nous égayons dabord sur ces grotesques con-structions, mais nous ne tardons pas à apprendre à nosdépens combien elles sont utiles. Une quantité prodi-gieu
. Le tour du monde : nouveau journal des voyages . re séjour. La ferme est située au milieu dunejolie vallée. En arrivant on peut se demander dabordoù logent les habitants. On ne voit point en etfet de mai-sons, mais seulement-dès échafaudages situés à quelquedistance les uns des autres. Quatre longs poteaux plan-tés en terre supportent un plancher, et ce plancher forme lhabitation sur laquelle les paysans se perchent commedes cigognes. Nous nous égayons dabord sur ces grotesques con-structions, mais nous ne tardons pas à apprendre à nosdépens combien elles sont utiles. Une quantité prodi-gieuse de moustiques bourdonnent de tous côtés, et pen-dant toute la nuit, couchés à terre, nous avons beaunous envelopper de la tète aux pieds dans nos couver-tures, nous ne pouvons échapper aux poursuites de cesmaudites bêles. 11 nous est littéralement impossiblede fermer lœil; pendant ce temps les Turcs reposentavec une tranquillité parfaite sur leuis planchers aé-riens, les moustiques ne sélevant jamais à cette MUYoi Cliariot de voyage (Boly). — Chariot à fourrages (Ismedt). Dessin de Pelcoq daprès J. E. Dauzats. 1,iigriculture en Asie Mineure. — Les prairies. —^Cliariots à — Culture du blé, de lorge et du riz. — Machine àbattre. — Vannage. — Le lait et ses usages. — Les abeilles. —La viïne. — Les forêts. La prairie proprement dite, telle quon la trouve cheznous, nexiste point en Anatolie : on comprend du restequelle nest pas de première nécessité dans un pays oùdimmenses terrains vagues fournissent par leur éten-due, quelle que soit dailleurs leur fertilité, une nourri-ture suffisante h un bétail peu nombreux. On ne trouveguère de prairies vraiment dignes de ce nom que dansla magnifique vallée qui débouche sur le golfe la guerre de Grimée, larmée anglaise avait choisi ce point pour quartier dhiver dune partie de sacavalerie. Ce choix était heureux, car partout ailleuisnos
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