Archive image from page 384 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 BEU [beurrà gri] 375 Culture. â Peu vigoureux sur cognassier, il se plaît infiniment mieux sur le franc, mais son dÃveloppement y est tardif et ses pyramides y restent toujours faibles, et toujours aussi trop dÃgarnies de feuilles. Poire Beurrà gris d'Hiver nouveau. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyen
Archive image from page 384 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 BEU [beurrà gri] 375 Culture. â Peu vigoureux sur cognassier, il se plaît infiniment mieux sur le franc, mais son dÃveloppement y est tardif et ses pyramides y restent toujours faibles, et toujours aussi trop dÃgarnies de feuilles. Poire Beurrà gris d'Hiver nouveau. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus volu- mineuse. â Forme : arrondie, irrÃgulière, bosselÃe, habituel- lement plus renflÃe d'un côtà que de l'autre. â PÃdoncule : court, bien nourri, droit ou recourbÃ, obliquement insÃrà dans un large Ãvasement assez profond et dont les bords sont des plus inÃgaux. â Åil : moyen, très-ouvert, contournÃ, faiblement enfoncÃ. â Peau : rugueuse, Ãpaisse, vert gri- sâtre, lavÃe de rouge sur la partie exposÃe au soleil, et presque entièrement recou- verte de larges marbrures fau- ves et de points d'un gris-blanc fort apparent. â Chair : jau- nâtre, fine, fondante, juteuse, constamment pierreuse, et souvent avec excès, autour des loges. â Eau : extrême- ment abondante, sucrÃe, vineuse, aromatique et très-dÃlicate. MaturitÃ. â Du commencement de novembre jusqu'en janvier. QualitÃ. â Première. Historique. â Les pomologues belges et français s'accordent pour la dÃclarer originaire de Luçon, petite ville situÃe non loin de Fontenay-le-Comte (VendÃe); mais aucun d'eux n'en connaît l'obtenteur. Peut-être aura-t-elle poussà naturelle- ment?... Nous la cultivons depuis 1842, elles renseignements qu'on nous a fournis sur elle, reportent à 1830 environ l'Ãpoque de sa vÃritable propagation. Observations. â Les noms AngÃlique de Rome, Doyennà marbrÃ, Saint- Michel d'Hiver, ont Ãtà donn
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