. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. s AI [saint JUL â LAU] 799 pas me tromper en prétendant qu'il n'existe qu'une seule pomme de la Saint-Jean. Couverchel, chimiste et médecin, n'a pu vivre au milieu des arbres fruitiers et constamment les étudier, à l'exemple des pépiniéristes; autrement il eût été frappé de l'extrême variabilité qu'offrent, sous le rapport du volume, les produits du pommier de la Saint-Jean; et n'aurait certes pas émis l'o
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. s AI [saint JUL â LAU] 799 pas me tromper en prétendant qu'il n'existe qu'une seule pomme de la Saint-Jean. Couverchel, chimiste et médecin, n'a pu vivre au milieu des arbres fruitiers et constamment les étudier, à l'exemple des pépiniéristes; autrement il eût été frappé de l'extrême variabilité qu'offrent, sous le rapport du volume, les produits du pommier de la Saint-Jean; et n'aurait certes pas émis l'opinion contre laquelle je m'inscris aujourd'hui. â On a parfois, aussi, confondu ce fruit avec la pomme de Paradis, moins précoce et qui, pour la forme, en diffère beaucoup. Un simple coup d'Åil jeté sur cette dernière, figurée plus haut (p. 522), le prouvera, du reste, d'une complète façon. Pomme de SAINT-JULIEN [de Normandie]. â Synonyme de Reinette marbrée. Voir ce nom. Pomme de SAINT-JULIEN. â Voir Reinette franche^ au paragraphe Observations. 480. Pomme SAINT-LAURENT. Synonymes. â Pommes : 1. Montréal (Elliott, Fruit book, 1854, p. 158). â 2. Saint-Lawrence (Société Van Mons, Catalogue général de ses pépinières, 1857, t. I, p. 167).. Fertilité. â Abondante. Description de Tarbre. â Bois : faible. â Rameaux : assez nombreux, étalés, peu longs, grêles, légèrement coudés, à peine duveteux et d'un rouge-grenat très-foncé. â Lenticelles : petites, arrondiesj clair-semées. â Cous- sinets : ressortis. â Yeux : petits, arrondis, peu cotonneux, en- tièrement plaqués sur l'écorce. â Feuilles : petites, ovales-arK>n- dies, très-courtement acuminées, planes pour la plupart et finement dentées. â Pétiole: grêle, assez long, profondément cannelé. â Stipules : étroites et courtes. Cultdre. â Ses rameaux grêles commandent de le
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