Traité de la garance, et de sa cultureAvec la description des étuves pour dessécher cette plante, & des moulins pour la pulvériser . finage qui ne font pas en état de faire ladépenfe dun pareil établifiement. On peut donner à ces étuves bien desformes différentes, dont plufieurs fe trou- Fij 68 Culture veront aufîi bonnes les unes que les au-tres ; mais ceux qui feront dans le cas denfaire conftruire une , doivent fe propoferpour objet, i°, de faire en forte quellecontienne beaucoup de racines ; 2^, que lefervice en foit commode ; 3°, déconomi-fer, le plus quil fera poflible, les matièrescombu
Traité de la garance, et de sa cultureAvec la description des étuves pour dessécher cette plante, & des moulins pour la pulvériser . finage qui ne font pas en état de faire ladépenfe dun pareil établifiement. On peut donner à ces étuves bien desformes différentes, dont plufieurs fe trou- Fij 68 Culture veront aufîi bonnes les unes que les au-tres ; mais ceux qui feront dans le cas denfaire conftruire une , doivent fe propoferpour objet, i°, de faire en forte quellecontienne beaucoup de racines ; 2^, que lefervice en foit commode ; 3°, déconomi-fer, le plus quil fera poflible, les matièrescombuftibles ; 4°, de la difpofer de façonquon puilfe y~entretenir une chaleur nx)-dérée & égale. Pour faciliter ces moyensaux Cultivateurs, nous donnerons ci-aprèsles plans Se la defcription des étuves quonemploie depuis long-temps à Lille pourle deflechement des racines de garance ;îious ferons remarquer leurs défauts, ainiique ceux de deux étuves qui ont étéfuc-ceffivement conftruites à Corbeilles ; &nous rapporterons les tentatives que nousavons faites pour les corriger & les DE LA Garance. (,^ ARTICLE XVI. Ciilturç de la Garance en Zélande& en Hollande. Jaurois defiré pouvoir me procurerdes Mémoires plus circondanciés fur laculture qui fe fait en Zélande de la garan-ce ; mais à ce défaut, jai cru devoir faireimprimer ce qui fe trouve déjà imprimédans le Nouvellifte Economique & Lit-téraire, ne fût-ce que pour faire connoîtreque la culture de cette plante en Zélandediffère peu de celle que nous avons rap-portée dans ce Traité. Extrait du Nouvellifte Economique ^Lit^téraire , imprimé à la Haye ; Tome IV^page 110. ^•» La garance efl la racine dune planteSi qui porte le même nom ; cette racine,3> féchée , moulue & préparée^ fert à une« teinture rouge. La garance ne paffe pas05 pour une plante originaire de ce pays ;sî on prétend quil y a quelques fîecles3 quelle fut tranfportée des Indes dans la9) P
Size: 1714px × 1458px
Photo credit: © The Reading Room / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1700, bookpublisherparishlguerinlfdelat, bookyear1765
