Dr KW van Gorkom's Oost-Indische Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.] drkwvangorkomsoo02gorkuoft Year: 1917 782 waterstraal, die voortdurend toevloeit uit een boven het wiel aange- bracht reservoir. De aldus fijngeraspte cassave wordt overgebracht naar aarden of cementen potten of bakken en onder toevoeging van water flink omgeroerd en door doeken gezeefd, welke bewerking wordt herhaald tot het afloopende water helder wordt. Het melkwitte vocht, dat door de doeken geloopen is, wordt opgevangen i
Dr KW van Gorkom's Oost-Indische Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.] drkwvangorkomsoo02gorkuoft Year: 1917 782 waterstraal, die voortdurend toevloeit uit een boven het wiel aange- bracht reservoir. De aldus fijngeraspte cassave wordt overgebracht naar aarden of cementen potten of bakken en onder toevoeging van water flink omgeroerd en door doeken gezeefd, welke bewerking wordt herhaald tot het afloopende water helder wordt. Het melkwitte vocht, dat door de doeken geloopen is, wordt opgevangen in andere potten en bakken waarin men het ongeveer een a twee dagen laat staan om het zetmeel Fig. J73. Inlandsche wijze van rassavc-uieelliereuliug iii (lost-l'reangcr. (het ras]:icni. eruit te laten bezinken. Op den bodem vormt zich een dikke laag meel, het helder geworden water wordt voorzichtig er afgegoten en het meel in de zon gedroogd. Dit door de Inlanders bereide meel wordt meestal opgekocht door kleine Chineesche fabrieken, waar het weer met water vermengd en gezuiverd wordt, teneinde er een product van betere kwaliteit uit te verkrijgen.
Size: 1650px × 1212px
Photo credit: © Bookworm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: archive, book, drawing, historical, history, illustration, image, page, picture, print, reference, vintage
