. Dictionnaire universel d'histoire naturelle. Natural history. suc obtient encore cinq séries analogues aux précédentes, et qui résultent de ce que les 2 équivalents de glucose peuvent réagir sur 1, 2, 3, 4 ou 5 équivalents d'acide. On peut rattacher : 1" A la première série, un acide mono- basique, formé par l'action de l'acide sulfu- rique sur l'amidon, l'acide sulfo-amidoni- que 2C»2H»00">S206. En effet : «C12Hl0O10,S2O6=2C12H10OlO+(S2O6,H2O2)-2HO Ac. sulfoamidonique. Amidon. Ac. sulfiir. Eau. 2» A la deuxième série, Vamygdaline, composé naturel qui parait ré
. Dictionnaire universel d'histoire naturelle. Natural history. suc obtient encore cinq séries analogues aux précédentes, et qui résultent de ce que les 2 équivalents de glucose peuvent réagir sur 1, 2, 3, 4 ou 5 équivalents d'acide. On peut rattacher : 1" A la première série, un acide mono- basique, formé par l'action de l'acide sulfu- rique sur l'amidon, l'acide sulfo-amidoni- que 2C»2H»00">S206. En effet : «C12Hl0O10,S2O6=2C12H10OlO+(S2O6,H2O2)-2HO Ac. sulfoamidonique. Amidon. Ac. sulfiir. Eau. 2» A la deuxième série, Vamygdaline, composé naturel qui parait résulter de l'ac- tion de la glucose sur 1 équivalent d'acide et 1 d'aldéhyde. C40H25AzO20 = 2C12H10010 + Amygdaline. Glucosane. C2AzH + C14H60-2 â 2H0 Ac. cyanhydr. Aldéhyde benzoïque. Eau. On rattache aux trois séries suivantes les ligneux trinitriques, tétranitriques, penta- nitriques, comme le montrent les formules : SUC 163 C24Ht'70n,3Az05 = .2C12H10010 - Ligneux triiiitrique. Ligneux. 3(Az05 HO) Ac. nitrique. 6H0 C24Hi6016, = 2C12H10010 Ligneux tétranitrique. Ligneux. 4(Az08,5HO - Ac. nitrique. 8H0 Eau. C24Hi50l5,5Az03 = Ligneux pentanitrique. 2C12H10O10 Ligneux. 5(AzO,HO) Ac. nitrique. lOHO Eau. Triglucosides. â Si l'on considère les combinaisons qui dérivent de 3 équivalents de glucose, c'est-à -dire les triglucosides, on obtient quatre séries analogues, suiyant que la combinaison a lieu avec 1, 2, 3 ou 4 équivalents d'acide. On rattache à la première série deux composés naturels, \3jalappine et laconuoJ» vuline : cesHBBOsa = Jalappine. C32H30O6 Ac. jalappinolique. C62H50O32 = Convolvuline. C26H240G Ac. 3(Cl2HiooiO)-f. Glucosane. 4H0 Eau. Tétraglucosides. â Si l'on considère enfin les combinaisons qui dérivent de 4 équiva- lents de glucose, c'est-à -dire les tétraglu- cosides, on y trouve trois séries analogues. On ne connaît qu'un seul
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