. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. i02 ALP de francs. Aujourd'hui^ ce poirier mesure dix mètres, est très-vigoureux, complè- tement pyramidal, et n'a rien perdu de son excessive fertilité. En le livrant au com- merce en 1855, nous lui avons donné le nom du champ dans lequel il est né. Observations. â La poire d'Alouette ressemble un peu à la poire Ah-mon- Dieu ; mais, en les comparant, on verra que cette dernière est plus grosse et beau- coup plus allo
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. i02 ALP de francs. Aujourd'hui^ ce poirier mesure dix mètres, est très-vigoureux, complè- tement pyramidal, et n'a rien perdu de son excessive fertilité. En le livrant au com- merce en 1855, nous lui avons donné le nom du champ dans lequel il est né. Observations. â La poire d'Alouette ressemble un peu à la poire Ah-mon- Dieu ; mais, en les comparant, on verra que cette dernière est plus grosse et beau- coup plus allongée que l'autre, dont elle diffère aussi par une moindre qualité, une maturité plus précoce, et surtout par les caractères de l'arbre. La variété ici décrite doit avoir place dans les vergers pour sa fertilité merveilleuse et pour la bonté de ses produits, dont on ne saurait trop approvisionner les marchés. 20. Poire ALPHONSE KARR. Deseription de l'arbre. â Bois : assez faible. â Ra- meaux : peu nombreux, étalés, grêles, de moyenne longueur, légèrement flexueux et cotonneux, vert olivâtre, rarement très - ponctués , et montrant des coussinets fort ressortis. â Yeux : des plus gros, coniques, pointus, à lar- ge base, bien écartés, souvent même formant éperon. â Feuilles : arrondies ou ovales, et dentelées en scie, elles ont le pétiole court et fort, mais sont rarement abondantes. Fertilité. â Médiocre. Culture. â Le cognassier lui convient mieux que le franc , et l'amène à former d'assez jolies pyramides. Description du fruit. â Grossew^ : au-dessus de la moyenne. â Forme : pyrifor- me, obtuse, ventrue, déprimée à la base. â Pédoncule : long, assez fort, arqué, obliquement inséré dans une large cavité en entonnoir. â Åil : grand, ouvert, souvent contourné, peu enfoncé. â Peau: jaune d'or, ponctuée et veinée de fauve, macul
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