. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. gée, légèrement pentagone à la base et très - peu renflée. â Pédoncule : de longueur moyenne, ou court, mince à son milieu, beaucoup plus fort à ses extrémités, recourbé , obliquement implanté à fleur de peau ou se continuant avec le fruit. â Åil : moyen, ar- rondi , ouvert, presque sail- lant. â Peau .⢠épaisse, vert herbacé sur le côté du soleil, vert blanchâtre sur l'autre face, réguhèrement parse
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. gée, légèrement pentagone à la base et très - peu renflée. â Pédoncule : de longueur moyenne, ou court, mince à son milieu, beaucoup plus fort à ses extrémités, recourbé , obliquement implanté à fleur de peau ou se continuant avec le fruit. â Åil : moyen, ar- rondi , ouvert, presque sail- lant. â Peau .⢠épaisse, vert herbacé sur le côté du soleil, vert blanchâtre sur l'autre face, réguhèrement parseinée de très-petits points gris et portant souvent quelques taches ou mouchetures fauves. â Chair: blanc verdâtre, grossière, mi- Deuxième Type. fondante, aqueuse, pierreuse au centre. â Eau : abondante, peu sucrée, généralement douceâtre et dénuée de parfum. Maturité. â Depuis la fin d'octobre jus- qu'à la fin de décembre. Qualité. â Troisième pour le couteau, première pour la compote. Historique. â En 1672 cette poire com- mençait seulement à se répandre ; ce fut Meiiet qui le premier la fit connaître dans son Abrégé des bons fruits, édition de 1675, où nous trou- vons sur elle les renseignements que voici : tt La Louise-Bonne est une grosse poire très- elle vient de la terre des Essars, en Poitou ; la Dame du lieu se nommoit Louise, laquelle avoit une amitié particulière pour ce fruit, qui luy a mérité le nom de Loiiise-Bonne. » (Page 103.) Si maintenant, pour compléter ces renseignements, on consulte le Dictionnaire. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Leroy, Andr©, 1801-1875. Angers, Chez l'auteur
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