. Le quincaillier (Juillet-Decembre 1907). e Sugar Refining Co. I_l IN/IITE D MONTREAL. * /JO wo WO Fabricants des Qualitesles plus choisies de . SucresRaffines 33 35 33 Jaunes Efflorescents, Bloomy Yellows) Phoenix, (Qualite suivantle granule Granules Cafe Noir, • Bright CoffeeSugars) Extra Standard LES MEILLEURS SUR LE MARGHE. EN ECRIVANT AUX ANNONCEURS. CITEZ LE PRIX COURANT 40 LE PRIX OOURANT faites. Mais il ble quon connaisse tres peu de chose sur la methode de se-chage. Lies principaux districts produc-teurs sont la province de Kwang-Tung,et le district de Han-hai de Canton; cedernier fo
. Le quincaillier (Juillet-Decembre 1907). e Sugar Refining Co. I_l IN/IITE D MONTREAL. * /JO wo WO Fabricants des Qualitesles plus choisies de . SucresRaffines 33 35 33 Jaunes Efflorescents, Bloomy Yellows) Phoenix, (Qualite suivantle granule Granules Cafe Noir, • Bright CoffeeSugars) Extra Standard LES MEILLEURS SUR LE MARGHE. EN ECRIVANT AUX ANNONCEURS. CITEZ LE PRIX COURANT 40 LE PRIX OOURANT faites. Mais il ble quon connaisse tres peu de chose sur la methode de se-chage. Lies principaux districts produc-teurs sont la province de Kwang-Tung,et le district de Han-hai de Canton; cedernier fournit les meilleures quailites. suivant quils proviennent des terres pla-tes ou des collines. Le premier est mouet tendre et cest un article meilleur com-me dessert, tandis que le dernier est cas-sant et tres piquant. On le consomme ge-neralement en Chine; le meilleur gingem- LE CUBEBE Le cubebe est une plante au sujet delaquelle on na pas de grandes connais-sances quand on la cofpare aux autresepices et aux autres especes plus comma-. II est probable que de partie dii gingembre chinoia est la i aclne de laplante alpenla galanga qui pousse aussldans , [/autre district chlnola pro-ducbeur <!<• gingembre esl Hsln-Hainiune difference est Ealte dan < <? prodults Le cubebe, piper cubeba. bre conserve dans le sirop ou ten-keungest presque completement exports. Cestnn article bicn connu du commerce et lesmeilleures qualites sont mises dans desjarres chlnolsea de Eantalsie sntourees depal lie ou de fibre de canne. lies de poivre. Sn appareuce, la plameressemble beaucoup au piper , quand elle tie porte pas de fruits, onpeut aisement la prendre pour Iespecaplus commune de poivrler. Toutefols, 1!esl Cacile de distinguer larbre par sss LE PRIX COURANT 41 Les Confitures, Les Gelees. Les Marmelades DUPTON Sont faites par des Canadiens, pour les Canadiens. Les fruits Canadiens ne le cedent a aucunautre, quelle que soit la partie du mondedans laqnelle ils sont re
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