Le Brin cheese

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Brin d'Affinois: Franz. Weichkäse aus Kuhmilch mit Rot- und Weißschimmel aus dem Rhônetal. French Le Brin cheese from Savoie.

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Photo credit: © Zoonar/Dr. Baumgärtner, 2018 / Alamy / Afripics
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Keywords: affinois, brin, cheese, french, knife, le, mould, rotschmierenkäse, snack, soft, washed-rind