. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 248 BER [berCtA3iote ltjc] FeuUles: petites, mais abondantes, elliptiques-arrondies, acuminées, régulièrement dentées en scie, ayant le pétiole court et menu. Poire Bergamote lucrative. â Premier Type. Fertilité. â Grande. Culture. â Peu vigou- reux, cet arbre, qu'il soit greffé sur franc ou sur co- gnassier , croît très-lente- ment; toutefois ses pyrami- des sont remarquablement faites. Dei^ci'iittion du fru
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 248 BER [berCtA3iote ltjc] FeuUles: petites, mais abondantes, elliptiques-arrondies, acuminées, régulièrement dentées en scie, ayant le pétiole court et menu. Poire Bergamote lucrative. â Premier Type. Fertilité. â Grande. Culture. â Peu vigou- reux, cet arbre, qu'il soit greffé sur franc ou sur co- gnassier , croît très-lente- ment; toutefois ses pyrami- des sont remarquablement faites. Dei^ci'iittion du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : des plus variables, elle affecte habituellement, cependant, soit la turbinée obtuse et ventrue, soit la globuleuse ou l'ovoïde, â Pédoncule : court, fort, droit ou quelque peu arqué, implanté obli- quement dans une petite cavité, et souvent charnu à la base. â Åil: moyen ou. petit, ouvert, placé dans un large bassin rarement bien profond. â Peau : jaune grisâtre, ponctuée de roux clair, marbrée de même au- près du pédoncule, et ma- culée de brun-fauve autour de l'Åil. â Chair : blanche, demi-fine, fondante, ju- teuse, légèrement pierreuse au cÅur. â Eau : excessi- vement abondante, sucrée, savoureuse, acidulé, impré- gnée d'un parfum musqué qui n'a rien de trop pro- noncé. Maturité. â De la fin de septembre jusqu'aux der- niers jours d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â Parmi les fruits modernes, il en _ est peu qui aient eu à subir d'aussi nombreux changements de nom, que la Bergamote lucrative. En 1831, le. Deuxième Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Leroy, Andr©, 1801-1875. Angers, Chez l'auteur
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