. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 184 BAY 77. Poire De BAVAY. Synonyme. â Puire Colmak d'Automne (Prévost, Cahiers de pomoloyie, 1839, p. 63). Description de l'arbre. â Bois : fort, â Rameaux : nombreux, étalés, gros, longs, très-flexueux, brun clair grisâtre, ponctués de gris cendré, ayant les mérithalles longs et les coussinets presque nuls. â Yeux : ovoïdes - arrondis, volumi- neux, non appliqués, souvent sortis en éperon. â Feuilles : g
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 184 BAY 77. Poire De BAVAY. Synonyme. â Puire Colmak d'Automne (Prévost, Cahiers de pomoloyie, 1839, p. 63). Description de l'arbre. â Bois : fort, â Rameaux : nombreux, étalés, gros, longs, très-flexueux, brun clair grisâtre, ponctués de gris cendré, ayant les mérithalles longs et les coussinets presque nuls. â Yeux : ovoïdes - arrondis, volumi- neux, non appliqués, souvent sortis en éperon. â Feuilles : grandes, ova- les-allongées ou lancéolées, finement dentées, rarement abondantes, por- tées sur un pétiole long et épais. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Il pousse vigoureu- sement sur cognassier, prend une jolie forme pyramidale, mais il est un peu trop dépourvu de feuilles. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : ovoïde, légèrement bosselée vers le sommet. â Pédoncule : assez long, bien nourri, à peine arqué, obli- quement implanté à fleur de peau. â Åil : petit, ouvert, presque saillant. â Peau : rugueuse, jaune-citron, semée de points gris, maculée de même auprès du pédoncule. â Chair : blanche, fine, fon- dante, aqueuse, contenant quelques pierres autour des pépins, qui souvent sont avortés. â Fau : abondante, sucrée, acidulé, très-agréablement parfumée. Maturité. â De la mi-septembre jusqu'au commencement d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â Prévost, décrivant en 1839 une poire qu'il appelait Calmar d'Automne, disait : « Je ne connais point l'origine de cette variété, qui est sous ce « nom dans le commerce depuis six ou sept ans. » {Cahiers pomologiques, p. 63.) Cet auteur ne pouvait, en effet, déterminer la provenance du Colmar d'Automne, car il n'était autre que le fruit ici figur
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