. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. RAT 607 à courts mérithalles et d'un rouge-brun très-ardoisé. â Lenticelles : petites, arrondies, clair-semées. â Coussinets : aplatis. â Yeux : petits ou très-petits, ovoïdes, obtus, faiblement cotonneux, entièrement collés sur l'écorce. - Feuilles: petites, épaisses, ovoïdes-arron- Pomme Râteau. dies, vert jaunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, cour- tement acuminées, à denture régulière et
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. RAT 607 à courts mérithalles et d'un rouge-brun très-ardoisé. â Lenticelles : petites, arrondies, clair-semées. â Coussinets : aplatis. â Yeux : petits ou très-petits, ovoïdes, obtus, faiblement cotonneux, entièrement collés sur l'écorce. - Feuilles: petites, épaisses, ovoïdes-arron- Pomme Râteau. dies, vert jaunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, cour- tement acuminées, à denture régulière et peu prononcée. â Pétiole : de longueur moyenne, grêle, carminé à la base, à peine cannelé. â Stipules : des plus courtes. Ã. â Très-grande. Culture. â Il fait de superbes plein-vent, mais uniquement lorsqu'on l'a greffé en tête ; pour la basse-tige , on l'écussonne sur paradis ou Descriptioii du fruit. â« Grosseur : moyenne. â Forme : globuleuse, aplatie à la base et légèrement rétrécie au sommet.â Pédoncule: court, très-renflé à son point d'attache, obliquement inséré dans un bassin étroit et profond. â Peau : assez épaisse, à fond jaune clair verdâtre, rayée de rose pâle sur le côté de l'ombre, lavée et striée de carmin à l'insolation, tachetée de fauve dans le voisinage de l'Åil et du pédoncule, puis abondamment ponctuée de â Chair : blanche, mi-fine, ferme, cro- quante. â Eau : suffisante, assez sucrée, acidulée, peu parfumée. Maturité. â Décembre-Février. Qualité. â Deuxième. Historique. â Le pommier Râteau doit-il sa dénomination aux larges raies longitudinales dont ses fruits sont entièrement couverts, et qui rappellent assez bien les traces que, sur le sol, laissent après elles les dents d'un râteau?... Je l'ignore. Charles Estienne a décrit en
Size: 1723px × 1450px
Photo credit: © Paul Fearn / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruitculture, bookyea
