Meyers Konversations-Lexikon : eine Encyklopädie des allgemeinen Wissens . efjr grofje Vorgüge bietet aberW Neigung mit 2)ampf, ben man entroeber in einenüDtantel leitet, roetdjer ben untern Seit ber Pfanneumgibt, ober in ein ©djlangenroln*, roeldjeä in btePfanne gelegt nrirb. Sediere (Einrichtung ift nur amroenbbar, roo ntdjt gu häufige Reinigung be§ 2lb=bampfgefäfjeS in $rage fommt, unb roo feine 2Iu§=fdjeibungen roäl)renb be§ SBerbampfenS £el§ SBerbampfpfanne ($ig. 3) befielt an$einer fjalbculinbrifdjen Pfanne mit 2)ampfmantel, inmelier ein auS ©ampfteitungSröljren gebitbeter co
Meyers Konversations-Lexikon : eine Encyklopädie des allgemeinen Wissens . efjr grofje Vorgüge bietet aberW Neigung mit 2)ampf, ben man entroeber in einenüDtantel leitet, roetdjer ben untern Seit ber Pfanneumgibt, ober in ein ©djlangenroln*, roeldjeä in btePfanne gelegt nrirb. Sediere (Einrichtung ift nur amroenbbar, roo ntdjt gu häufige Reinigung be§ 2lb=bampfgefäfjeS in $rage fommt, unb roo feine 2Iu§=fdjeibungen roäl)renb be§ SBerbampfenS £el§ SBerbampfpfanne ($ig. 3) befielt an$einer fjalbculinbrifdjen Pfanne mit 2)ampfmantel, inmelier ein auS ©ampfteitungSröljren gebitbeter co=linbrifdjer Körper rotiert, ber in bie gu oerbampfenbefilüffigteit eintaudjt, gum großem Seit aber au& ber=felben f)ert)orraa,t. tiefer Körper oergröfjert bk&btv*flädje ber $tüfftgfett bebeutenb, uno auf ben in berSuft beftnbltdjen fyetfjen 3?öt>ren finbet eine fe!)r leb*l)afte23erbampfung ftatt. 33et allen Verbampfpfannenmufj man für gute 9(bleituna, ber ©ämpfe forgen,unb üorteitljaft leitet man mtt £ilfe eines 33entila= Srifl. SöefcelS SSerbampfPfanne. tor§ einen ftarfen Suftftrom, befonberS oon ersterSuft, über ober bura) bie glüfftgfeit. 2öo bie 8erü>rung mit ben ^eifjen $euerung3gafen unb eine SSer*unreinigung bura; 2lfd&e nid)t nachteilig finb, fönnen bie $euerung§gafe bireft über bie gu oerbampfenbeg-Iüfftgfeit |inroeggelettet werben (Verbampfenmit Oberfeuer). 2)ieS gefd)ief)t forooljl im^lamm*ofen, beffen ©oljle bie $lüffigfeit aufnimmt, als beim21. in Pfannen, unb um Verunreinigung ber |^Iüffig=feit gu oermeiben, roenbet man ©eneratorgafe an.(Erträgt bie gu oerbampfenbe $lüffig!ett nid)t bie(Siebetemperatur, ober (oll ba§ Slnbrennen ober«Spruen oermieben werben, fo erl)ifct man fie meiftin 33äbern, befonberS im SBaffer^ ober 2)ampfbab(f. 33ab), ©ang allgemein befdjteunigt man ba% 33er*bampfen nidEjt ftebenber ^lüffigfeiteu burd) Stü^ren,tüeld)e§ entroeber mit ber £>anb ober mittels eineS9Utf)rwerf3 ausg
Size: 2074px × 1205px
Photo credit: © The Reading Room / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookauthormeyerher, bookcentury1800, bookdecade1890, bookyear1890
