. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. LEC 331 Culture. â Je ne l'ai encore greffé que sur cognassier ; il s'y montre modéré- ment vigoureux, un peu tardif à développer son écusson, et les pyramides qu'il y fait sont généralement faibles ; le franc devra mieux lui convenir. Poire Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : conique, très-obtuse, ayant généralement un côté plus renflé que l'autre. â Pé
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. LEC 331 Culture. â Je ne l'ai encore greffé que sur cognassier ; il s'y montre modéré- ment vigoureux, un peu tardif à développer son écusson, et les pyramides qu'il y fait sont généralement faibles ; le franc devra mieux lui convenir. Poire Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : conique, très-obtuse, ayant généralement un côté plus renflé que l'autre. â Pédoncule : peu long, grêle, obliquement implanté à fleur de chair et contre un mamelon parfois assez marqué. â Åil : moyen, ouvert, rarement très- enfoncé. â Peau : rugueuse et jaune clair, nuancée de vert et recouverte en partie d'une cou- che d'un roux foncé sur laquelle apparaissent faiblement de petits points gris. â Chair : blan- châtre, demi-iine, aqueuse, très- fondante , granuleuse auprès des loges. â Fau : abondante, fort sucrée, vineuse et légèrement acidulé^ parfumant délicieuse- ment la bouche. Maturité. â Courant de septembre et commencement d'octobre. QuALTTÃ. â Première. Historique. â Ce poirier est un de mes gains les plus récents, car il donnait ses premiers fruits en 1867. J'ai voulu qu'il rappelât le nom de mon ami, de mon condisciple Oscar Leclerc-Thouin, mort à 46 ans le o janvier 1843 et dont la perte et le rare mérite furent appréciés dans les termes suivants par le principal organe de notre presse horticole : « M. Oscar Leclerc-Thouin avait acquis, par sa science et son urbanité, l'estime et l'affec- tion de tous Né à Paris le 18 mars 1798, au Jardin des Plantes, sa mère était le dernier rejeton de la famille Thouin, dont le nom est resté si cher aux agriculteurs et aux horticul- teurs. Il fut initié dès ses premiÃ
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