. Revue de viticulture : organe de l'agriculture des régions viticoles. peut être rendusolidaire à la charge de la claie. Une petite dynamo réceptrice actionne parcourroie la poulie de commande des engrenages, dont la couronne extrêmedonne le mouvement de va-et-vient à la bielle du mé(;anisme de lécrou. Le dis-positif est agencé pour permettre de réduire automatiquement la vitesse deserrage, à mesure que la pression augmente sur le marc. Si les résistancesdeviennent trop grandes, lécrou se bloque, mais la transmission continue àmarcher à vide, pour reprendre normalement dès quune certaine qua
. Revue de viticulture : organe de l'agriculture des régions viticoles. peut être rendusolidaire à la charge de la claie. Une petite dynamo réceptrice actionne parcourroie la poulie de commande des engrenages, dont la couronne extrêmedonne le mouvement de va-et-vient à la bielle du mé(;anisme de lécrou. Le dis-positif est agencé pour permettre de réduire automatiquement la vitesse deserrage, à mesure que la pression augmente sur le marc. Si les résistancesdeviennent trop grandes, lécrou se bloque, mais la transmission continue àmarcher à vide, pour reprendre normalement dès quune certaine quantité deliquide sest écoulée. Enfin, lensemble de tout le mécanisme est concentré dansun bàli en fonte très réduit, et la dynamo est reliée simplement par deux fils, autableau de distribution de linstallalion vinicole. Pressoir a vapeur Meunier. — La maison Meunier a abordé la constructiondun pressoir à serrage automatique, dont la commande se fait par une machineà vapeur ou un moteur à pétrole. Comme on peut le voir dans la figure den-. 552 L. FONTAINE.— LES INSTRUMENTS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE semble 93, ce pressoir est du type fixe avec maie en ciment, dont le diamètrevarie entre 2 et 360. La claie et la vis nont rien de particulier; cette der-nière se fixe dans le béton de la maie. La partie mécanique intéressante dupressoir Meunier réside dans la commande automatique actionnant la chargede la claie. Jusquà une limite donnée, lappareil travaille au serrage,au delà delaquelle il sarrête, pour reprendre de lui-même sa marche lorsque les résistan-ces ont diminué. Notons que, pendant les repos, la transmission ne cesse detourner, ce qui évite toute surveillance de la part du personnel du chai. Examinons les détails de ce dispositif, établi danslafigure 94 Une forte poutrelleverticale en fer HH, munie darcs-boutants inférieurs, est noyée solidement par
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