Archive image from page 509 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 500 BRI 304. Poire BRIFFAUT. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nombreux, ÃrigÃs, de moyenne grosseur, longs, peu coudÃs, brun jaunâtre clair, à lenticelles larges et abondantes à coussinets presque aplatis. â Yeux : petits, coniques, aigus, non appliquÃs contre le bois. â Feuilles : grandes, ovales,


Archive image from page 509 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 500 BRI 304. Poire BRIFFAUT. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nombreux, ÃrigÃs, de moyenne grosseur, longs, peu coudÃs, brun jaunâtre clair, à lenticelles larges et abondantes à coussinets presque aplatis. â Yeux : petits, coniques, aigus, non appliquÃs contre le bois. â Feuilles : grandes, ovales, acu- minÃes , planes ou canaliculÃes, ayant les bords profondÃment den- tÃs, le pÃtiole court, Ãpais et rou- geâtre à son point d'attache. FertilitÃ. â Excessive. Culture. â La vigueur de cet arbre permet de le greffer indis- tinctement sur cognassier ou sur franc ; il se dÃveloppe rapidement et sa forme pyramidale est des plus convenables. Description du fruit. â Grosseur: au-dessus de la moyenne. â Forme : turbinÃe extrêmement allongÃe, rÃgulière, souvent un peu bosselÃe près du sommet. â PÃdoncule : long, mince, droit ou arquÃ, obliquement ou perpendicu- lairement implantÃ, et continu avec le fruit. â Åil: grand, arrondi, ouvert, lÃgèrement enfoncà et quel- quefois presque saillant. â Peau : vert herbacÃ, maculÃe de fauve autour du pÃdoncule, ponctuÃe de marron du côtà de l'ombre et de gris-blanc du côtà du soleil, où elle est en outre entièrement lavÃe de rouge vif et brillant. â Chair : blanchâtre, juteuse, flne et fondante, à peine pierreuse. â Eau : toujours fort abondante, assez acidulÃ, bien sucrÃe, dÃlicate quoique peu parfumÃe. MaturitÃ. â Fin juillet et commencement d'août. QualitÃ. â Première, en raison surtout de son volume et de sa prÃcocitÃ. Historique. â Le nom que porte cette poire est celui de son obtenteur, M. Briffant, dÃcÃdà en 1866, dans sa 75 annÃe, Ã


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