. Annales des sciences naturelles. Plants; Biology. 64 J. BEAUVERIE stroma n'est pas en contradiction avec les possibilités de développement d'un Demaiium. On a signalé chez ceux-ci la production de cavités, sortes de conceptacles qui, comme dans notre cas, n'évoluent pas; 4° Les Demaiium peuvent, dans certaines conditions, pro- duire des filaments placés parallèlement les uns aux autres, dont les cellules s'arrondissent comme celles des files de VAmbrosia (fig. 9). Cependant, dans le cas du Dematium^ ces cellules sont brunes, tandis que cellesde VAm- brosia sont blanches et ne bru- nissent qu
. Annales des sciences naturelles. Plants; Biology. 64 J. BEAUVERIE stroma n'est pas en contradiction avec les possibilités de développement d'un Demaiium. On a signalé chez ceux-ci la production de cavités, sortes de conceptacles qui, comme dans notre cas, n'évoluent pas; 4° Les Demaiium peuvent, dans certaines conditions, pro- duire des filaments placés parallèlement les uns aux autres, dont les cellules s'arrondissent comme celles des files de VAmbrosia (fig. 9). Cependant, dans le cas du Dematium^ ces cellules sont brunes, tandis que cellesde VAm- brosia sont blanches et ne bru- nissent que lorsque le Champi- gnon est placé dans de mauvaises conditions et dépérit. Ajoutons que si cette hypo- thèse n'a pas été envisagée par Neger, qui cependant signale à plusieurs reprises l'existence de levures dans les galeries et les cultures, c'est peut-être que les „. n ^ ,, . r> , milieux de culture dont il s'est l'ig. 9. — Lultui'e du Demafium puiiuians sur éponge imprégnée servi étaient peu favorablcs à la d'acétate de sodium (d'après L. r ,, ,• r\ ,? i\t pianchon [21], PI. IV, fig. 10). vegelation en JJematiwn. Nous répétons d'ailleurs que nous n'indi([uons le rapprochement de VAmbrosia et du Demaiium que comme une hypothèse d'une réalité fort douteuse. On peut enfin admettre, avec Neger, que les Ambrosia ont perdu la faculté de produire leurs appareils fructifères caracté- ristiques par suite d'une adaptation très ancienne à des condi- tions de vie tout à fait spéciales. Il se passerait là un fait ana- logue à celui de la simplification, de ladégradatien que subissent certains organismes, tels que ceux de la fermentation, que l'homme cultive depuis les temps les plus reculés ; les espèces ne peuvent plus guère être distinguées qu'à l'aide de caractères physiologiques. Cependant, dans un cas spécial, Neger pense pouvoir soutenir que c'est une espèce à.^Endomijces (\\xi joue le rôle d'Ambrosia. C'est le suivant :.
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