. Le verger, le potager et le parterre dans la province de Québec ou Culture raisonnée des fruits, légumes et fleurs qui peuvent réussir sous le climat de Québec [microforme]. Horticulture fruitière; Horticulture potagère; Fleurs; Fruit-culture; Vegetable gardening; Flowers. LE JARDIN-POTAGEfi. l-ÃS ail besoin et de doimer de l'air, lorsqu^^ vos plants seront levés, tous les jours, en soulevant vot châssis. Do cette façon, en outre des salades, raves, etc., que vous Bcmcrcz ponr primeurs, vous pouiTcz avoir vos plants do melons, c' )ux, choux do Siam, tabac, etc., prêts à ctro mis e
. Le verger, le potager et le parterre dans la province de Québec ou Culture raisonnée des fruits, légumes et fleurs qui peuvent réussir sous le climat de Québec [microforme]. Horticulture fruitière; Horticulture potagère; Fleurs; Fruit-culture; Vegetable gardening; Flowers. LE JARDIN-POTAGEfi. l-ÃS ail besoin et de doimer de l'air, lorsqu^^ vos plants seront levés, tous les jours, en soulevant vot châssis. Do cette façon, en outre des salades, raves, etc., que vous Bcmcrcz ponr primeurs, vous pouiTcz avoir vos plants do melons, c' )ux, choux do Siam, tabac, etc., prêts à ctro mis en demeure dès que la terre sera suffisamment échauffée et ressuyée X)Our les recevoir. Entrons maintenant dans les détails de la culture par- ticulière à cliacjue plante de jardin. Pour plus de clarté, je ks diviserai en trois classes, savoir: 1' plantes cul- tivées pour leurs racines j 2^ plantes cul-Z'^ées pour leurs fruits ', et 3'^ plantes cultivées pour leurs d^es ou feuillef?. Nous ;iurons donc, de cette façon, en termes de jardinage;, les légumes-racines, les légumes-fruits, et les légumes- feuilles. Enfin je dirai un mot des mauvaises herbes qui so Kièlent aux uns et aux autres et sont l'objet ordinaire des sacrlngos. Les plantes dans la culture se divisent en annuelles, bisaniuu'Ues et vivaces. Les annuelles sont celles qui mûrissent leurs graines dès la première année et périssent ensuite ; les bisanim^'lles sont celles (^ui ne donnent leurs Heurs et leurs graines (pie l'année 8ui\'ante de leur semis et ne dur(>nt pas jdus longtemps; enfin les vivaces sont celles rsévèrent ensuite à en en donner tous les '\ns. Comme il importe avant tout de ne pas se mé- prendre sur les X)lant('s que l'on veut désigner, j(î donnc- lai pour clincune, comme je l'ai fait dans lo Vci'(jcr, son nom Ki<'nlil\(|ue avec ses noms vulgaires français et an- glais j cette méthode, e
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