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. Journal d'agriculture pratique. M. WlUiauisoD, puis par>i St. Ce perfectionnement était ???? ^semeiiL- i^n ,,: la beauté dujueu, r.\ylesburyInme. 1! f;iii! ul. . W- uiuuiiuc dû laillo le de ce canard une race pra/r tique pi rché, mais pour lamaleuncB canard s. ,„ ...iculièrement apprécié, cariachair est très fine, peut-être la meilleure de. ^m i 0 » î.f:j. i I- ? li. r J ,•3 à. r- °a. -, t/5 li 3 5i -J <1J —* -Ci .;- a S ;* U l^ T^ ^ to ?^ ?T^ ^ V ï a ^ ~j 5: 3: O Q c U o 2 ^ o in- .ri NOTES OE LA STATION VITICOLE DE COGNAC toutes les espèces de canards domestiquesconnues. Lessentiel, quand on possède des canartjsCayugas est de ne garder pour la reproductionque ceux qui présentent à la fois la plusgrande taille et la meilleure couleur vertfoncé, avec reflets démeraifde. Cest unequestion de patience, (tn peut y parvenir, etlon possède alors un des plus jolis oiseaux deparc qui se puisse imaginer, tout en donnantdes produits aussi abondants que nimportequelle espèce domestique. Voici les points caractéristiques du Cayugadaprès les meilleurs amateurs anglais. La lile grande, vert lustré; le bec large,long, plat, en ligne bien droite depuis lœil,qui est plein et noir. La couleur du bec estnoir ardoisé avec une tache très noire aucentre, qui ne touche pas au bord et sarrêteà quelques centimè
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