. Die Rohstoffe des Pflanzenreichs : versuch einer Technischen Rohstofflehre des Pflanzenreiches. Botany, Economic. Fig. 198. Cotinus corjgijgria Scop. Epidermis der Blattoberseite in Chloralhydrat, Flächenansichfc. Vergr. 400. (Original von Weese.) Fig. 199. Cotiiivs coggyf/ria. Epidermis der Blatt- unterseite in Chloralhydrat, hei x Spaltöffnung mit (scheinbaren?) Nehenzellen. Vergr. 320. (Original von T. F. Hanausek und Der Triester Sumach ist nicht sonderlich reich an Gerbstoff und dessen Gehalt scheint bedeutenden Schwankungen unterworfen zu sein. Nach Morpurgoi) enthält der Sumac


. Die Rohstoffe des Pflanzenreichs : versuch einer Technischen Rohstofflehre des Pflanzenreiches. Botany, Economic. Fig. 198. Cotinus corjgijgria Scop. Epidermis der Blattoberseite in Chloralhydrat, Flächenansichfc. Vergr. 400. (Original von Weese.) Fig. 199. Cotiiivs coggyf/ria. Epidermis der Blatt- unterseite in Chloralhydrat, hei x Spaltöffnung mit (scheinbaren?) Nehenzellen. Vergr. 320. (Original von T. F. Hanausek und Der Triester Sumach ist nicht sonderlich reich an Gerbstoff und dessen Gehalt scheint bedeutenden Schwankungen unterworfen zu sein. Nach Morpurgoi) enthält der Sumach des Triester Gebietes oft kaum 3 Proz. Gerbstoff, der aus Dalmatien stammende 7—10 Proz. Wie Collin2) berichtet, sind in montenegrinischen Sorten 28—29 Proz. Gerb- stoffenthalten. Außer zum Gerben und Schwarzfärben wird dieser Sumach auch zur Verfälschung des Pfefferpulvers verwendet. Neuestens wird aus den Blättern (und Blüten) ein ätherisches Öl, »Essence de Fustet«, dargestellt, dessen Geruch schwach an Neroliöl erinnert. Es besteht fast nur aus Terpenen'^). 1) Netolitzky, Arch. f. Cheni. u. Mikrosk. 't9'13, p. töO. 2) Bull, des Guirs et Peaux de France, 9, 1907, p. 438; zitiert nach Netolitzky. 3) Schimmer& Co., Ber. 'lölO, April, p. 89 und 1913, April, p. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Wiesner, Julius, Ritter von, 1838-1916. Leipzig : W. Engelmann


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