. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 542 CER âCHà Certeau d'Ãté (p. 540), provient des environs de Vitry-le-Français, dans l'ancienne Champagne, et fut remarquablement décrit pour la première fois en 1540, par Charles Estienne. [Seminarium, p. 69.) Olinervations. â La Quintinye, dans ses Instructions pour les jardins fruitiers et potagers^ faisait en 1690, à l'égard de ce fruit, la recommandation suivante : « Quoique très-bon à cuire, il me paroî
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 542 CER âCHà Certeau d'Ãté (p. 540), provient des environs de Vitry-le-Français, dans l'ancienne Champagne, et fut remarquablement décrit pour la première fois en 1540, par Charles Estienne. [Seminarium, p. 69.) Olinervations. â La Quintinye, dans ses Instructions pour les jardins fruitiers et potagers^ faisait en 1690, à l'égard de ce fruit, la recommandation suivante : « Quoique très-bon à cuire, il me paroît trop petit pour en avoir aucun arbre en « buisson; il faut se contenter d'en avoir quelqu'un de tige dans les grands ver- « gers. » (Tome I.) C'est en effet une variété des plus convenables pour le verger; aussi dans la Nièvre, où elle est particulièrement cultivée sous le nom de poire Pléteau, en tire-t-on un excellent parti comme arbre de plein vent offrant, par son extrême fertilité, d'abondants produits très-estimés sur les marchés. Poire CERTEAU-MADAME. â Synonyme de poire d'Ãpargne. Voir ce nom. Poire CERTEAU MUSQUà D'HIVER. â Synonyaie de poire Martin-Sire. Voir ce nom. Poire CERTEAU (PETIT-) â Voir Petit-Certeau. 335. Poire GHAIGNEAU. Description de l'ar- bre. â Bois : fort. â Ra- meaux : assez nombreux, étalés, très-gros, peu longs, légèrement coudés, brun clair imancé de vert et de'gris, ayant les lenticelles moyen- nes, espacées, et les coussinets ressortis. â Yeux : ovoïdes, volumineux, à écailles grises et disjointes, très-écartés du bois. â Feuilles : grandes, ovales allongées, faiblement acuminées, profondément dentées ou crénelées, portées sur un pétiole court, épais, roide et souvent rosé. Fertilité. â Convenable. Culture. â Sur cognas- sier, le seul sujet qu'on lui ait encore d onné dans notre écol
Size: 1394px × 1793px
Photo credit: © Paul Fearn / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruitculture, bookyea
