. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. ORA [orange rou] 487 ou volumineux, coniques, pointus, presque appliqués contre l'écorce. â Feuilles: grandes, ovales, acuminées, planes ou relevées en gouttière, à bords faiblement dentés, à pétiole un peu court et bien nourri. Fertilité. â Extrême. PoirCj Orange rouge. Culture. â Franc ou cognas- sier, tout sujet lui convient; sa vigueur est ordinaire et le déve- loppement de l'écusson, un peu lent; ses p
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. ORA [orange rou] 487 ou volumineux, coniques, pointus, presque appliqués contre l'écorce. â Feuilles: grandes, ovales, acuminées, planes ou relevées en gouttière, à bords faiblement dentés, à pétiole un peu court et bien nourri. Fertilité. â Extrême. PoirCj Orange rouge. Culture. â Franc ou cognas- sier, tout sujet lui convient; sa vigueur est ordinaire et le déve- loppement de l'écusson, un peu lent; ses pyramides sont réguliè- res, toufTues, très-eonvenables. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : turbinéc généralement écrasée et très-arrondie. â Pédoncule : long, arqué, mince à son milieu,, renflé aux extrémités , souvent aussi d'égale force et assez gros, inséré presque verticalement dans une large cavité de profondeur varia- ble. â Åil : grand, bien ouvert et régulier, faiblement enfoncé. â Peau : assez rugueuse, épaisse, jaune clair grisâtre, quelque peu nuancée de vert du côté de l'om- bre , ponctuée, striée de brun et de gris-blanc, amplement lavée et fouettée, sur la face exposée au soleil, de rouge vif foncé. â Chair : blanchâtre, mi-fine, cassante ou mi-cassaate, juteuse, granuleuse au cÅur. â Eau : abondante, plus ou moins sucrée, acidulé et musquée. Maturité. â Fin d'août et commencement de septembre. Qualité. â Deuxième, et souvent troisième. Historique. â Le pomologue allemand Henri Manger a dit en 1783, page 171 de sa Systematische Pomologie, que l'Orange rouge pourrait bien être, à défaut du Rousselet, la poire Favonienne rouge [Favonlvnum rubruivi] mentionnée par le natu- raliste Pline, au premier siècle de notre ère. Cette double supposition, qui repose uniquement sur
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