. Dictionnaire de physiologie. Physiology. 584 FiG. 246.â Section transversale de la muqueuse de l'esto- mac de Kana temporaria. Région du fond. D'après Partsch. Fifi. 217. â Section transversale de la muqueuse de l'estomac de Rana esculenla. Région du pylore. D'a- près Partsch. élèves doivent être considérées comme absolument semblables aux cellules de bordure {Belegzellen) des Mammifères. Selon Partsch, on trouve dans les glandes du fond de l'estomac de Rana temporaria des cellules muqueuses qui se colorent par le bleu d'aniline et offrent les plus grandes analogies avec
. Dictionnaire de physiologie. Physiology. 584 FiG. 246.â Section transversale de la muqueuse de l'esto- mac de Kana temporaria. Région du fond. D'après Partsch. Fifi. 217. â Section transversale de la muqueuse de l'estomac de Rana esculenla. Région du pylore. D'a- près Partsch. élèves doivent être considérées comme absolument semblables aux cellules de bordure {Belegzellen) des Mammifères. Selon Partsch, on trouve dans les glandes du fond de l'estomac de Rana temporaria des cellules muqueuses qui se colorent par le bleu d'aniline et offrent les plus grandes analogies avec les cellules épithéliales de la surface muqueuse. Les glandes pyloriques des Batraciens (fig. 247) sont des glandes à sécrétion muqueuse. Elles ne renferment dans leur constitution qu'une espèce de cellules qui dérivent de l'épilhélium superficiel, et dont elles se différencient par leur forme intermédiaire entre la forme cubique et cylindrique et leurs plus petites dimensions. La masse protoplasmique de ces éléments cellu- laires se trouble en pré- sence des acides orga- niques concentrés et des acides minéraux faibles. Les alcalis et les acides forts font rapidement dis- paraître ce trouble. Tou- tes ces réactions démon- trent que le contenu de ces cellules est bien de nature muqueuse. Chez quelques Batraciens anoures, comme Rana temporaria, la mu- queuse stomacale présente, entre la zone du fond et la zone pylorique, une zone inter- médiaire dont les éléments glandulaires sont moins développés et contiennent en même temps des cellules polygonales à pepsine et des cellules cylindriques muqueuses. D'ail- leurs la muqueuse de l'Åsophage possède de nombreuses glandes à sécrétion peptique alcaline, qui, d'après les recherches de Partsch et beaucoup d'autres, seraient constituées par des cellules principales (Jhmptzellen) analogues à celles des Mammifères. L'esto
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