. Botanik. Plants. ning, en ganska hög äklcr â ^anligen säger man 100 ar â, dÃ¥ den hastigt uppskjuter en 28 till oO fot hög stiingel, snij-olcad ined tusende- tals blommor, hvarefter hela växten dur l»ort. Detta är anledningen till dess oförtjenta svenska namn. 1 sitt hemland odlas den i stor skala, emedan en ymnig sockerhaltig saft bildas i blomskaftet och an- vändes till beredning af en allmänt bruklig dryck, kallad Pulque. Till ännu en annan, närbeslägtad familj hör den mjölrika Yamsroten (JJioscorea), som i Ostindien odlas och nyttjas pÃ¥ samma sätt som po- tatcs. â 2()\ 6
. Botanik. Plants. ning, en ganska hög äklcr â ^anligen säger man 100 ar â, dÃ¥ den hastigt uppskjuter en 28 till oO fot hög stiingel, snij-olcad ined tusende- tals blommor, hvarefter hela växten dur l»ort. Detta är anledningen till dess oförtjenta svenska namn. 1 sitt hemland odlas den i stor skala, emedan en ymnig sockerhaltig saft bildas i blomskaftet och an- vändes till beredning af en allmänt bruklig dryck, kallad Pulque. Till ännu en annan, närbeslägtad familj hör den mjölrika Yamsroten (JJioscorea), som i Ostindien odlas och nyttjas pÃ¥ samma sätt som po- tatcs. â 2()\ 67 Fam. LiJiacea'. En sexbladig blomkalk, fästad under frukt- ämnet, och sex stÃ¥ndare utmäi'ka växterna i denna familj, bland hvilka 007 *^'" stor del derjemte hafva lök. Sä är t. ex. förhällandet med Lökslägtet (AUimi)^ som är utmärkt för sin halt af växtslem och ietherisk, svafvelhaltig olja, som verkar retande och har en genomti-ängande stark lukt. Allmänt l)ekanta sÃ¥som förträtfliga köks\äxter af mÃ¥ngfaldig an- vändning äro Rödlöken {ÃUium Cepa), tig. 207, Purjo- löken {A. Porrum), H vi t löken (A. mtivum) och Gräslöken A. Schoeno- prasum). I södra ]uu'opa ätes den förstnämnda arten rÃ¥. (lenonr sina vackra blommor göra sig mÃ¥nga växter i denna familj bemärkta, sÃ¥som: Stjern- löken {Ornitltngahuii), DlÃ¥stjernan Perldrufvan {Mmcari) samt den doftande, frÃ¥n Orienten härstammande Hyacinthen, hvars otaliga va- rieteter höra till vara mest omtyckta prydnads\äxter. En ojeinförligt skön anblick skänka om vären d(^ med Hya- cinther betäckta ängsmarkerna i Algeriet, pÃ¥ Ki'im och Caplandet. Vidare förtjena att nämnas: Sandliljan [Authericum), Tulpanen {'ltdip((\ den frän Pahestina till oss komna Hvita Liljan (Lilinm vundidum), l»rand- gnla Liljan (L. hnlbifcnuii)
Size: 1765px × 1416px
Photo credit: © Library Book Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1870, booksubjectplants, bookyear1871
