. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 210 GAR â GÃA recouverte en partie, du côté de l'ombre, de points et de taches d'un gris-brun â . â . très-foncé. â Chair : Poire Garnier. blanchâtre, demi-fine, cassante, assez granu- leuse. â Eau : suffi- sante, sucrée, mais peu parfumée. Maturité. â Depuis la fin de janvier jus- qu'au commencement d'avril. Qualité .âDeuxième â¢pour le couteau, pre- mière pour la cuisson. Historique. â Cette poire appartient à l
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 210 GAR â GÃA recouverte en partie, du côté de l'ombre, de points et de taches d'un gris-brun â . â . très-foncé. â Chair : Poire Garnier. blanchâtre, demi-fine, cassante, assez granu- leuse. â Eau : suffi- sante, sucrée, mais peu parfumée. Maturité. â Depuis la fin de janvier jus- qu'au commencement d'avril. Qualité .âDeuxième â¢pour le couteau, pre- mière pour la cuisson. Historique. â Cette poire appartient à la pomone de la Loire- Inférieure; elle eut pour descripteur et propa- gateur M. de Liron d'Airoles, qui en fit ainsi connaître l'ori- gine en 1857 : « Le Besi Garnier pro vient des semis que feu M. Garnier, négociant, avait fait dans son do maine de la Bouvardière, près Nantes Premier rapport en 1851 , d'un semis pouvant remonter à vingt années Nous avons donné à ce beau fruit, complètement inédit et notre propriété, le nom de son auteur. » ( Notices pomologiques, t. I, pp. 32 et 36-37, éditions de 1837 et 18S9.). Poire GASTELIER. â Synonyme de Beurré de Rance. Voir ce nom. 536. Poire GEANT. Description «le l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux: très-nombreux, presque érigés, gros, longs, bien coudés, vert brunâtre, aux lenticelles larges et rappro chées, aux coussinets peu développés. â Yeux: petits, coniques, non appliqués contre le bois. â Feuilles : d'un beau vert foncé, petites, très-abondantes, ovales allongées, dentées ou crénelées, ayant le pétiole grêle et de longueur moyenne. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Franc ou cognassier, tout sujet lui convient; il croît rapidement et. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appe
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