. Annales du Muse colonial de Marseille. Plants -- Madagascar; Tropical plants. 32 F. GUICHARD ET C. AUBERT pique, l'étude des variations des acidités conduisent aux mêmes conclusions pratiques que l'étude théorique faite en laboratoire. L'huile obtenue après filtration à chaud abandonne son aspect vert sale et passe avec une couleur jaune ; solidifiée, elle est de couleur paille. Mrck de U décoloration. Graphique 8. — Courbes de décoloration au cours d'essais pratiques indigènes. On peut donc poser en principe que, dans les conditions de milieu particulières au Cameroun, toute manipulation de
. Annales du Muse colonial de Marseille. Plants -- Madagascar; Tropical plants. 32 F. GUICHARD ET C. AUBERT pique, l'étude des variations des acidités conduisent aux mêmes conclusions pratiques que l'étude théorique faite en laboratoire. L'huile obtenue après filtration à chaud abandonne son aspect vert sale et passe avec une couleur jaune ; solidifiée, elle est de couleur paille. Mrck de U décoloration. Graphique 8. — Courbes de décoloration au cours d'essais pratiques indigènes. On peut donc poser en principe que, dans les conditions de milieu particulières au Cameroun, toute manipulation de l'huile, au stade auquel nous l'avons prise, et ayant pour objet son exposition, à chaud et à l'état divisé, à l'air, aboutit à sa décoloration pratique. Valeur alimentaire. — La dégustation comparée de l'huile préparée par le procédé actuel et de l'huile provenant des mêmes fruits obtenue suivant la méthode que nous préconi-. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Muse colonial de Marseille. Marseille : Muse colonial
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