. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BON [bon parâroi] 473 Poire Bon-Parent. récorce. â Feuilles : rarement abondantes, ovales, acuminées, à bords crénelés ou fineiuent dentés, à pétiole court, roide et très-épais. Fertilité. â Excessive. Culture. â Jusqu'à sa deuxième année ce poirier reste assez faible, mais il prend ensuite un beau développement; nous lui donnons le cognassier, et les pyramides qu'il y fait sont aussi régulières qu'élé
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BON [bon parâroi] 473 Poire Bon-Parent. récorce. â Feuilles : rarement abondantes, ovales, acuminées, à bords crénelés ou fineiuent dentés, à pétiole court, roide et très-épais. Fertilité. â Excessive. Culture. â Jusqu'à sa deuxième année ce poirier reste assez faible, mais il prend ensuite un beau développement; nous lui donnons le cognassier, et les pyramides qu'il y fait sont aussi régulières qu'élé- gantes. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : tur- binée-allongée, quelque peu contournée près du sommet et assez fortement bosselée. â Pédoncule : court, mince, arqué, oblique- ment inséré à la surface et sou vent, continu avec la chair. â Åil : petit, rond, mi-clos ou fermé, placé à fleur de fruit. â Peau : verdâtre, largement maculée de gris dans l'ombre et de brun-roux du côté du soleil. â Chair : blanche, fine, mi-fondante, aqueuse, presqu'exempte de pierres. â Eau: suffisante, sucrée^ vineuse, aigrelette, aro- matique, fort agréable. Maturité. â Du commencement d'octo- bre jusqu'à la fin de ce mois. Qualité. â Première, et quelquefois deuxième par l'à preté de son eau. Historique. â Gagnée en Belgique vers 1820, M. Alexandre Bivort nous apprend « qu'elle appartient aux semis de M. Simon Bouvier, de Jodoigne, et qu'en « 1851 elle était âgée d'une trentaine d'années environ. » [Album de pomologie, t. IV, pp. 131-132.) Observations. â Cette poire demande à n'être mangée qu'au moment même où elle atteint son point complet de maturité; autrement on lui trouvera toujours une acerbité des plus marqué 284. Poire BON-ROI-RENE. Description de l'arbre. â Bois : très-faib
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