. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. IUJC â BTTF 101 Description du b'rnit. â Grosseur : moyenne. â Forme : globuleuse, très-écrasée aux pôles. â Pédoncule : de longueur moyenne, arqué, gros, surtout au point d'attache, profondément inséré dans un vaste bassin qui souvent est irrégulier. â Åil ' grand, mi-clos ou fermé, cotonneux, à cavité unie, large mais rarement bien profonde. â Peau : unicolore, blanc jaunâtre, légèrement nuancée de v
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. IUJC â BTTF 101 Description du b'rnit. â Grosseur : moyenne. â Forme : globuleuse, très-écrasée aux pôles. â Pédoncule : de longueur moyenne, arqué, gros, surtout au point d'attache, profondément inséré dans un vaste bassin qui souvent est irrégulier. â Åil ' grand, mi-clos ou fermé, cotonneux, à cavité unie, large mais rarement bien profonde. â Peau : unicolore, blanc jaunâtre, légèrement nuancée de vert, amplement maculée de brun foncé autour du pédoncule, puis ponctuée de gris clair et de roux. â Chair : blanche, mi-fine, fort croquante. â Eau : suffisante, sucrée, délicieusement acidulée et parfumée. Maturité. â Janvier-Avril. Qualité. â Première. Historique. â Les Allemands la regardent comme appartenant au Wurtem- berg, où M. Lucas, un de ses modernes descripteurs (1854), assure qu'on la cultive abondamment, surtout pour le pressoir, dans les contrées de Pfullingen et de Reutlingen [Kernobstsorlen Wùrttembergs, p. 135). C'est de ce dernier lieu que je l'ai tirée, en 1867. Observations. â Pour trouver chez ce fruit toute la saveur qui le rend si recommandable, on doit l'attendre jusqu'au mois de février, autrement il paraît médiocre. â Outre la pomme Bronn ici caractérisée il en existe une autre dans la vallée de la Rems (Wurtemberg), mais distinguée de la première par le détermi- natif Rleiner : petite. Quoique ne possédant pas encore cette Petite Pomme Bronn, je la signale afin d'éviter qu'elle soit, en France, confondue plus tard avec sa congénère. Pomme BUCKINGHAM. â Synonyme de pomme Bachelor. Voir ce nom. Synonyme. tits, plats 75. Pomme BUFF. Pomme Granny Buff ( Charles Dowuing, the Fruits nnd fruit irees of America, 1863, p. 12
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