Archive image from page 225 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo03lero Year: 1867 216 CHE Pomme Chemisette blanche. bois. â Feuilles : moyennes, ovales, vert clair, assez longuement acuminÃes, planes ou lÃgèrement cucullÃes, ayant les bords fortement dentÃs. â PÃtiole : gros, de longueur moyenne, flasque et faiblement cannelÃ. â Stipules : bien dÃveloppÃes. FertilitÃ. â Ordinaire. Culture. â Nous le de
Archive image from page 225 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo03lero Year: 1867 216 CHE Pomme Chemisette blanche. bois. â Feuilles : moyennes, ovales, vert clair, assez longuement acuminÃes, planes ou lÃgèrement cucullÃes, ayant les bords fortement dentÃs. â PÃtiole : gros, de longueur moyenne, flasque et faiblement cannelÃ. â Stipules : bien dÃveloppÃes. FertilitÃ. â Ordinaire. Culture. â Nous le destinons uni- quement aux formes gobelet ou cor- don, et le greffons sur paradis ou doucin ; sa riche vÃgÃtation peut nÃan- moins permettre de l'employer comme plein1 vent; il fait même, ainsi, de beaux sujets. Description du fruit â Gros- seur : au-dessous de la moyenne. â Forme : cylindrique, côtelÃe au som- met, lÃgèrement arrondie à la base et parfois moins volumineuse d'un côtà que de l'autre. â PÃdoncule : court et gros, charnu, insÃrà à fleur de peau ou dans un bassin peu prononcÃ. â Åil : grand, clos, cotonneux, à larges et courtes sÃpales, à cavità irrÃgulière et assez vaste. â Peau : mince, brillante, jaune clair, plus ou moins nuancÃe de rose tendre sur la face exposÃe au soleil, maculÃe de fauve autour du pÃdoncule, ponctuÃe de gris-blanc et quelquefois fai- blement tachetÃe de roux. â Chair : blanche, veinÃe de vert auprès des loges, fine, croquante et mi-tendre. â Eau : suffisante, acidulà et sucrÃe, ayant un arôme particulier très-agrÃable. MaturitÃ. â Novembre-FÃvrier. QualitÃ. â Première. Historique. â Bauhin, qui l'appelait Pomum Virgineum, la dÃcrivit très- exactement, dès 1598, en son Historia fonds et balnei Bollensis (p. 61), comme une des variÃtÃs ÃtudiÃes par lui dans le Wurtemberg et la Suisse. Plus tard Herman Knoop (1760) et Mayer (1776), le premier en Hol
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