. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. Deuxième Type. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â De vigueur modé- rée, ce poirier reste d'abord un peu faible, quel que soit le sujet qu'on lui ait donné ; mais il forme à trois ans des pyramides assez convenables. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne ou moyenne. â Forme : ovoïde ou globuleuse, mamelonnée au sommet et constamment plus vo- lumineuse d'un côté que de l'au- tre. â Péd
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. Deuxième Type. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â De vigueur modé- rée, ce poirier reste d'abord un peu faible, quel que soit le sujet qu'on lui ait donné ; mais il forme à trois ans des pyramides assez convenables. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne ou moyenne. â Forme : ovoïde ou globuleuse, mamelonnée au sommet et constamment plus vo- lumineuse d'un côté que de l'au- tre. â Pédoncule : très-court, mince, fortement recourbé ou droit, implanté obliquement dans une cavité étroite et peu profonde. â Åil : petit, mi-clos, faiblement enfoncé, plissé sur ses bords. â Peau : jaune pâle , ponctuée de roux, passant au vert clair sur la face exposée au soleil, où elle est entièrement marbrée et maculée de fauve. â Chair : très-blanche, fine, tendre, demi-fondante, légè- rement granuleuse au cÅur. â Eau : suffisante, sucrée, acidulé, savoureuse, bien parfumée. Maturité. â Commencement et courant de septembre. Qualité. â Première. Historique. â Cette variété provient d'un égrasseau trouvé en I80I au milieu de la haie du jardin de M. Girardeau, à Haute - Perche , commune de Sainte-Melaine, près d'Angers, par M. François Desportes, pépiniériste angevin. Ce fruit m'ayant été soumis, sa bonté m'engagea à le multiplier. Je l'ai mis dans le commerce en 1833, et consacré à la mémoire de A. J. Downing, célèbre pomologue américain, qui âgé seulement de 37 ans avait été, le 13 juillet 1832, l'une des victimes de l'explosion, sur la rivière d'Hudson, entre New-York et Albany, du steam-boat Henry-Clay. Le pied- mère de cette variété existe encore chez M. Girardeau ; il est en plein rapport et
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