. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 676 Java-copra heeft vroeger een uitstekentlcn naam gehad, maar sedert jaren laat de kwahteit dikwijls veel te wenschen, hetgeen uit een groot aantal klachten blijkt. De oorzaak is te zoeken in de weinige zorg door de inlanders aan de bereiding besteed. Om maar van de stijging der copraprijzen te profiteeren, heeft men dikwijls rijp en groen geplukt i) en zich ook met een zeer onvolledige droging tevreden gesteld. Door
. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 676 Java-copra heeft vroeger een uitstekentlcn naam gehad, maar sedert jaren laat de kwahteit dikwijls veel te wenschen, hetgeen uit een groot aantal klachten blijkt. De oorzaak is te zoeken in de weinige zorg door de inlanders aan de bereiding besteed. Om maar van de stijging der copraprijzen te profiteeren, heeft men dikwijls rijp en groen geplukt i) en zich ook met een zeer onvolledige droging tevreden gesteld. Door de eigenaardige verzamelhandel, die hier bestaat, waarbij kleine hoe- veelheden van de meest verschillende qualiteiten worden opgekocht. Fig. 255. 1'alissc. (Jroote produktie en voorraad van aangebrachte kla])pers. en tot groote partijen worden samengevoegd, gaat het contact tusschen producent en exporteur verloren en zoo wordt ieder initiatief tot betere bereiding bij den inlander verstikt, omdat het geen persoonlijk voordeel geeft. Door de groote vraag naar copra heeft de handel alle qualiteiten maar opgenomen en zoodoende het kwaad in de hand gewerkt. 1) Men beweert, dat een boom. welks vruchten men het eene jaar onrijp afplukt, het volgende jaar het meerendeel zijner vruchten onrijp en zeer klein Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Gorkom, Karel Wessel van, 1885-1910; Prinsen Geerligs, Hendrik Coenraad, 1864-; Stock, J. P. van der. Amsterdam J. H. de Bussy
Size: 1822px × 1371px
Photo credit: © The Book Worm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookdecade1910, booksubjectagriculture, bookyear
