. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. GRA 337 diffère totalement de ces dernières, ainsi qu'on le verra plus loin, lettre R, aux articles qui les concernent. Pomme GRAND-SULTAN. â Synonyme de pomme Transparente jaune. Voir ce nom. I Pomme GRAND-TALON. â Synonyme de pomme Figue d'Ãté. Voir ce nom. 188. Pomme GRANDE-POMME D'ÃTÃ. Description de l'ar- bre. â Bois : fort. â Rameaux : peu nombreux, généralement bien étalés, gros et longs, sensible- ment coudés
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. GRA 337 diffère totalement de ces dernières, ainsi qu'on le verra plus loin, lettre R, aux articles qui les concernent. Pomme GRAND-SULTAN. â Synonyme de pomme Transparente jaune. Voir ce nom. I Pomme GRAND-TALON. â Synonyme de pomme Figue d'Ãté. Voir ce nom. 188. Pomme GRANDE-POMME D'ÃTÃ. Description de l'ar- bre. â Bois : fort. â Rameaux : peu nombreux, généralement bien étalés, gros et longs, sensible- ment coudés, très-duve- teux, rouge-brun foncé lavé de gris. â Lenticelles : clair - semées , grandes , arrondies ou allongées. â Coussinets : larges et bien ressortis. â Yeux : volu- mineux, ovoïdes, coton- neux , collés en partie sur le bois. â Feuilles : assez grandes, ovales ou ellip- tiques, longuement acu- minées, ayant les bords profondément dentés et légèrement ondulés. â Pétiole : court et très-gros, carminé, tomenteux, rarement cannelé. â Stipules : longues et larges. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Toutes les formes naines lui sont avantageuses, sur doucin comme sur paradis. Le plein-vent lui convient également; à ce point, que même greffé ras terre il fait des tiges grosses et droites. Description dn fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : cylindrique ou conique, mais toujours sensiblement allongée et plus ou moins pentagone. â Pédoncule : court ou très-court, mince ou assez nourri, planté dans un bassin habituellement étroit et profond. â OEil : grand, mi-clos, à cavité fortement plissée, et rarement très-vaste. â Peau : légèrement onctueuse, vert jaunâtre, fouettée et marbrée de rose clair sur le côté exposé au soleil, puis semée de nom- breux points gris. â Chair : blanche, fine et tendre. â Eau : abondante, su
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