Archive image from page 183 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 il A FON [fondante cue] fruit, par les membres du Congrès pomolog-ique, rÃunis à Bordeaux. Ils le dÃcla- rèrent « indigne de la culture, cassant et sans saveur. » {Procès-verbaux, 4859, p. 8.) Il faut croire qu'une telle sentence rencontra beaucoup d'appelants, et que la dÃcision des premiers juges fut mise à nÃant, c
Archive image from page 183 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 il A FON [fondante cue] fruit, par les membres du Congrès pomolog-ique, rÃunis à Bordeaux. Ils le dÃcla- rèrent « indigne de la culture, cassant et sans saveur. » {Procès-verbaux, 4859, p. 8.) Il faut croire qu'une telle sentence rencontra beaucoup d'appelants, et que la dÃcision des premiers juges fut mise à nÃant, car le Congrès, quatre ans plus tard, dÃcrivait et figurait cette poire dans son recueil officiel, la Pomologie de la France, et voici comment il l'apprÃciait : « Chair blanche, neigeuse, teintÃe jaunâtre, fine ou demi-fine, très-fondante, pourvue d'une eau abondante, sucrÃe, lÃgèrement vineuse, parfumÃe. » (Tome II, n° 93.) On le voit, cette apprÃciation premiè qui n'est que juste â diffère un peu de la 512. Poire FONDANTE DE CUERNE. Deseription de l'ar- bre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nombreux, ÃrigÃs au sommet de la tige, ÃtalÃs à sa base, gros, de longueur moyenne, peu coudÃs, brun- fauve verdâtre, ayant les lenticelles grises , larges , abondantes, et les coussinets faiblement ressortis. â Yeux : moyens ou petits, ovoïdes, obtus, aux Ãcailles disjointes, lÃgèrement duveteux, ÃcartÃs du bois. â Feuilles : grandes, ovales-allongÃes ou ellipti- ques , coriaces, faiblement crÃnelÃes sur leurs bords, au pÃtiole long, très-fort et pourvu de stipules bien dÃ- veloppÃes. ⢠FertilitÃ. â Convenable. Culture. â On le greffe sur cognassier ou sur franc ; sa vigueur et sa croissance sont ordinaires ; il fait de jolies pyramides. Uescriptiou du fruit. â Grosseur : volumineuse et parfois moins considÃrable. â Forme : conique-allongÃe, obtuse, ayant gÃnÃrale- ment;un côtà plus
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