. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . grand, mi-clos, à très- cavité dont les bords Description «lu fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : cylindro-conique, légèrement déprimée d'un côté à chacune de ses extrémités. â Pédoncule : de longueur moyenne, fort, surtout à la base, arqué, obliquement inséré dans un étroit et profond bassin. â Åil vaste sont généralement unis. â Peau : assez épaisse, légère- ment rugueuse, abondamment ponctuée de gris, Ã
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . grand, mi-clos, à très- cavité dont les bords Description «lu fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : cylindro-conique, légèrement déprimée d'un côté à chacune de ses extrémités. â Pédoncule : de longueur moyenne, fort, surtout à la base, arqué, obliquement inséré dans un étroit et profond bassin. â Åil vaste sont généralement unis. â Peau : assez épaisse, légère- ment rugueuse, abondamment ponctuée de gris, à fond jaune mat, recouverte en partie, du côté de l'ombre, d'une fme couche de fauve, puis lavée ou mouchetée de rouge clair à l'insolation, où elle est en outre faiblement fouettée de carmin et réticulée de roux olivâtre. â Chair : blanchâtre, moel- leuse, à grain serré. â Eau : suffisante, sucrée, délicieuse- ment acidulée et parfumée. Maturité.âDécembre-Mars. Qualité. â Première. Historique. â En décrivant (p. 539) le Pearmain doré, ou Golden Winter Pearmain, également appelé King of the Pippins, nous avons constaté que ce dernier surnom, fort répandu, fit naître nombre d'erreurs et de polémiques. On le confondit avec le synonyme Queen of the Pippins^ appartenant à la pomme Reine des Beineties, et pendant plusieurs années ces deux variétés furent généralement, chez nous et à l'étranger, vendues l'une pour l'autre. Leurs fruits, il est vrai, par certains rapports extérieurs peuvent expliquer une telle méprise; mais je n'en saurais dire autant des arbres, assurément très-dissemblables. Notre Reine des Reinettes â dont le nom primitif parait avoir été Kroon Renet, appartenant à la langue batave et signifiant Reinette de la Couronne â compte une centaine d'années d'existence. La Hollande, o
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