. Revue de viticulture : organe de l'agriculture des régions viticoles. K0 W û PC ui ^ Sg» H-iJ 01) os &0 1-9 00 (3^ © 12; o !2; o 12; o co o co O 0) o <DXI o-a o 0) 41:3 oco O o i PO 73 73 I =3 .5: § H o wce. O ^O o oq o I co 65 IZÎ 125 a 1^O 00 V I ^o fl S « o ilJ OC ® O g E § CL 3 —I s 3 PARIS. — IMPRIMBRIB LEvi, RUE CASSBTTB, 17. 15 Année. — Tome XXIX. N° 747 Paris, 0 Avril 190a REVUE DE VITICULTURE ORGANE DE LAGRICULTURE DES RÉGIONS VITIGOLES PUBLIÉE SOUS LA DIRECTION DE P. VIÂLÀ, inspecteur Général de la Viticulture^Professeur de Viticulture à lInstitut National Agronomique,Membre de
. Revue de viticulture : organe de l'agriculture des régions viticoles. K0 W û PC ui ^ Sg» H-iJ 01) os &0 1-9 00 (3^ © 12; o !2; o 12; o co o co O 0) o <DXI o-a o 0) 41:3 oco O o i PO 73 73 I =3 .5: § H o wce. O ^O o oq o I co 65 IZÎ 125 a 1^O 00 V I ^o fl S « o ilJ OC ® O g E § CL 3 —I s 3 PARIS. — IMPRIMBRIB LEvi, RUE CASSBTTB, 17. 15 Année. — Tome XXIX. N° 747 Paris, 0 Avril 190a REVUE DE VITICULTURE ORGANE DE LAGRICULTURE DES RÉGIONS VITIGOLES PUBLIÉE SOUS LA DIRECTION DE P. VIÂLÀ, inspecteur Général de la Viticulture^Professeur de Viticulture à lInstitut National Agronomique,Membre de la Société Nationale dAgriculture, Docteur ès sciences. SOMMAIRE PAGES V. Martinand Sur les causes naturelles excitant et ralentissant la fermentation du moût de raisin 397 Pablo Diez Sur la définition des mistelles et des vins de liqueur. 401 E. Chuard Les traitements arsenicaux et larsenic dans les vins. 404 Edouard Goutay Le vignoble dAuvergne (avec figure) 406 L. Fontaine Les instruments au Concours général agricole.] » Houe et Treuil aulomobiles (avec figure?) 408 Actualités. — Sur le degré des matières tartreuses (M. Garnier). — Etudecomparative des saveurs des subs
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