. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 578 POM Pomme de Pommier nain. â Premier Deuxième Type. tige, le destiner au plein-vent, n'aurait que des arbres à tête imparfaite et sans le moindre avenir. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : conique-arrondie ou globuleuse sensiblement comprimée à ses deux extrémités; mais toujours fortement côtelée. â Pédoncule : court et très-nourri, oude grosseuretlongueurmoyen- nes, ar
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 578 POM Pomme de Pommier nain. â Premier Deuxième Type. tige, le destiner au plein-vent, n'aurait que des arbres à tête imparfaite et sans le moindre avenir. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : conique-arrondie ou globuleuse sensiblement comprimée à ses deux extrémités; mais toujours fortement côtelée. â Pédoncule : court et très-nourri, oude grosseuretlongueurmoyen- nes, arqué, inséré dans un bassin vaste et profond. â Åil : très- grand, bien ouvert ou mi-clos, à cavité des plus prononcées et fortement bossuée sur les bords. â Peau : légèrement rugueuse, jaune nuancé de vert, quelque peu lavée de gris à l'insolation, amplement maculée de roux au- tour du pédoncule, puis abondam- ment ponctuée et réticulée de brun clair. â Chair : jaunâtre, fine et ferme. â Eau : suffisante, bien sucrée, délicieusement acidulée et parfumée, rappelant beaucoup la saveur du Calleville blanc d'Hiver. Maturité. â Novembre-Mars. Qualité. â Première. Historique. â Je ne trouve avant Duhamel (1768) aucune trace de cette variété si curieuse, mais comme elle apparaît alors dans plusieurs ouvrages, et sem- ble fort connue, on doit supposer qu'elle était déjà cultivée dans notre pays depuis un certain temps. J'ignore si elle en est originaire. Duhamel l'a très - exactement décrite et n'a rien exagéré en parlant de l'extrême petitesse de son arbre, qui généralement, après cinq ou six ans de greffe, atteint au plus une hauteur de quarante cen- timètres : « Le Pommier Nain de Reinette â a-t-il dit â lors même qu'il est greffé sur sauvageon ou sur doucin, demeure plus nain que les autres pommiers greffés sur p
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