Le Monde moderne . ine ne peut êtreévidemment décrit dune façon géné pouvoir donner des détails circon-stanciés, il faudrait navoir en vue quunestation donnée, travaillant une espèce spéciale de poisson. Pourtant nous allonsnous elTorcer de résumer brièvement lesdétails de trois opérations citées plushaut, â savoir : Vécloxinn des œufs,VcIeraf/e des hirres et le l;inç;i(je à htnier des ;ileiins. Pour obtenir des alevins, il faut com-mencer par se procurer des ccufs. On yparvient de plusieurs façons, qui, euréalité, se réduisent à deux. Lors despremiers essais de piscifacture, on allaa
Le Monde moderne . ine ne peut êtreévidemment décrit dune façon géné pouvoir donner des détails circon-stanciés, il faudrait navoir en vue quunestation donnée, travaillant une espèce spéciale de poisson. Pourtant nous allonsnous elTorcer de résumer brièvement lesdétails de trois opérations citées plushaut, â savoir : Vécloxinn des œufs,VcIeraf/e des hirres et le l;inç;i(je à htnier des ;ileiins. Pour obtenir des alevins, il faut com-mencer par se procurer des ccufs. On yparvient de plusieurs façons, qui, euréalité, se réduisent à deux. Lors despremiers essais de piscifacture, on allaau plus pressé et, pour avoir des œufs^,on nhésita pas à pêcher soi-même lesreproducteurs susceptibles de les embarqua des employés de labora-toires à bord de bateaux de pèche, elon les chargea de recueillir pour lusineles œufs nécessaires. Ce système eslévidemment un peu primitif; pourtant,il donne des résultats. On fit mieuxultérieurement dans cette voie. On arma. I01R LE FRAI (vue mteneure) I FT ABLI^^iEMEN I) t D l N B 1 II spécialement, pour cette récolle à lamer danimaux reproducteurs, des na-vires aménagés dune façon particuliè États-Unis, à Gloucester, à WoodsHoll, ces bateaux laboratoires rendentencore de grands services. Tel le Grani-pus, gréé en goélette, qui est un voiliei-de quatre-vingts tonneaux; tel le Fish-Hawk. Lorsquon se procure des œufsde cette façon, il est parfois nécessairede procéder à la fécondation a alors recours aux procédés habi- LA FA lili 1)1 l0[SS()N DK MKlt tuels de la pisciculture deau douce et,en particulier, à la méthode russe ousèche. Pour éviter cette opération, qui pré-sente toujours des aléas, il est préfé- Quand on veut les utiliser, les ani-maux reproducteurs, mâles ou femelles,sont placés dans dautres réservoirs,appelés viviers Je ponte, qui doiventêtre aussi vastes que possible. Le vivier
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