. Die Künstliche Fischzucht. Fishes. 5)te 2lnd)D0iei. ^ie 2lnd}Dt»i§ (Engraulis encrasicholus, Anchois, An- cliovy) unterfd}eiben fi(^ bon ben geringen burc^ ba§ gro^e, ttieitgefpaltene Tlanl, bie üorfpringenbe 6d)nau5e, bie au^erorbent^ tid) ineitgefpaltenen Giemen unb ben geftredten, cblinbrifd^en ^i)r; per, ber feinen fd}arfen S^auc^fiel \)ai. Sie eigentüd}e 2tnc^oüi§ lebt in ber 9^Drb: unb Dftfee, foroie in bem 3Jlittelmeere, unb h)irb überall gur Saii^geit, \üo fie in großen ©c^n^ärmen an ba^ Ufer fommt, in 6c^aaren gefangen. Ser 3tüden ift oübengrün, ber Sau^ mei^, bie Seitenlinie blau,
. Die Künstliche Fischzucht. Fishes. 5)te 2lnd)D0iei. ^ie 2lnd}Dt»i§ (Engraulis encrasicholus, Anchois, An- cliovy) unterfd}eiben fi(^ bon ben geringen burc^ ba§ gro^e, ttieitgefpaltene Tlanl, bie üorfpringenbe 6d)nau5e, bie au^erorbent^ tid) ineitgefpaltenen Giemen unb ben geftredten, cblinbrifd^en ^i)r; per, ber feinen fd}arfen S^auc^fiel \)ai. Sie eigentüd}e 2tnc^oüi§ lebt in ber 9^Drb: unb Dftfee, foroie in bem 3Jlittelmeere, unb h)irb überall gur Saii^geit, \üo fie in großen ©c^n^ärmen an ba^ Ufer fommt, in 6c^aaren gefangen. Ser 3tüden ift oübengrün, ber Sau^ mei^, bie Seitenlinie blau, ©eiüobnlic^ lüirb ber gifd^ nur fünf bi§ fe^§ 3^11 lang. 2Ran fängt il)n nact)t§ bei ^adelfc^ein in 3fZe^en unb mirft il)n unmittelbar in Raffer mit ©al^lafe; an bem Ufer reifjen mit. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Vogt, Karl Christoph, 1817-1895. Leipzig : F. A. Brockhaus
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