. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BEU [beurué ]!uo] 325 lleiscriiition du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et souvent moins volumineuse. â Forme : très-variable, mais affectant généralement l'oblon- gue-cylindrique bosselée et quelquefois contournée. â Pédoncule : court, gros, â . -, ., . n â¢â T lion arqué, renflé à la base, obliquement Poire Beurre bronze. â Cewariewie Jî/pe. , ,, ... ,, o.,\ -,, implante au milieu dune faible dépress
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BEU [beurué ]!uo] 325 lleiscriiition du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et souvent moins volumineuse. â Forme : très-variable, mais affectant généralement l'oblon- gue-cylindrique bosselée et quelquefois contournée. â Pédoncule : court, gros, â . -, ., . n â¢â T lion arqué, renflé à la base, obliquement Poire Beurre bronze. â Cewariewie Jî/pe. , ,, ... ,, o.,\ -,, implante au milieu dune faible dépression, ou continu avec le fruit. â Åil : petit, bien ouvert, régulier, rarement enfoncé. â Peau : vert-brun, marbrée de vert clair du côté de l'ombre et complètement bronzée et ponctuée de roux sur le côté frappé par le soleil. â Chair : blanc verdâtre, fine, fondante, aqueuse, légèrement pierreuse. â Eau : des plus abon- dantes et des plus sucrées, fort aromatique et douée d'une saveur beurrée vraiment déli- cieuse. Maturité. â Fin octobre et se conservant jusqu'en décembre. Qualité. â Première. Historique. â Obtenue par Van Mons, dans sa pépinière de Louvaiii, ce pomologue commença à la signaler en 1823, sous le n° 328 de son Catalogue; mais elle ne fut cultivée en France qu'à partir de 1832, selon M. du Breuil. [Cours d^arboriculture, t. II, p. 569.) Les Allemands, d'après Dielet Oberdieck, la reçurent directement de Van Mons et la nommèrent Vrai Beurré bronzé, parce qu'ils avaient déjà parmi leurs poiriers un Beurré bronzé qui n'était autre, paraît-il aujourd'hui, que le 178. Poire BEURRà BROUGHAM. Synonyme. â Poire Brougham (Thomas-André Knight^ Transactions of the horticultural Society of London, 1833, 2^ série, t. II, p. 64). Description de l'arbre. â Bois : très-faible sur cognassier, peu
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