. Anatomie et pysiologie du cheval [microforme]. Chevaux; Chevaux; Horses; Horses. 12 galope, alors il porte la lôte au vent, il échappe à l'action du mors et il est très-difficile à gouverner. Selon l'Ecole de Saumur, l'enco- lure est fausse, quand au lieu de s'i> nir insensiblement au corps, elle s'y joint mal et paraît plus volumineuse à son extrémité opposée ; l'encolure peut être aussi mal-sortie, grêle, cic. On appelle coup de hache un creux naturel qui se remarque quelquefois aa bas de la partie supérieure de l'en- colure en avant du garrot. Les défauts autres que ceux de
. Anatomie et pysiologie du cheval [microforme]. Chevaux; Chevaux; Horses; Horses. 12 galope, alors il porte la lôte au vent, il échappe à l'action du mors et il est très-difficile à gouverner. Selon l'Ecole de Saumur, l'enco- lure est fausse, quand au lieu de s'i> nir insensiblement au corps, elle s'y joint mal et paraît plus volumineuse à son extrémité opposée ; l'encolure peut être aussi mal-sortie, grêle, cic. On appelle coup de hache un creux naturel qui se remarque quelquefois aa bas de la partie supérieure de l'en- colure en avant du garrot. Les défauts autres que ceux de for- me qui peuvent affecter l'encolure, sont le roux vieux, espèce de gale lo- cale qu'on voit souvent chez les che- naux entiers, dont l'eiicolure est ha- bituellement chargée d'un lourd et large collier ; la galle, les poux, des cic'itrices provenant de sétons ou de saignées, le trombus, Venflure des pa- rotides. La go7'ge peut être considérée com- me une partie du cou. C'est la tra- chée-artère, ou le conduit de la respi- ration à l'extrémité supérieure de l'encolure près de la ganache. Dans l'examen d'un cheval, on presse for- tement la gorge entre les doigts, et ' par cette pression on détermine une toux dont la nature sert à faire juger de l'état des organes de la respiration. C. Le poitraili Le poitrail, 15. fig. 1, doit être suffi- samment large, plus large chez les » chevaux de trait que chez les chevaux de selle. Les poulains, à leur naissance ont tous le poitrail peu large. Les conformations défectueuses du poitrail sont : trop large, ; conforma- tion qui provient moins de la poitrine en elle-même que de la position des épaules et des bras. Les chevaux chez lesquels existe ce défaut sont ordinai- rement bas du devant et lourds ; im- propres au service de la selle, ils peu- vent être de bons chevaux de trait. Trop étroit^ défaut très-grave, qui pro- vient et du manq
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