Archive image from page 810 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 ROU 601 et c'est le premier nom sous lequel je l'ai connue ; le nom de Rousseline plaît mieux, est plus court et plus singulier : c'est sa figure qui, approchant de celle du Rousselet, le lui a fait donner par un de nos illustres Curieux. » {Instructions pour les jardins fruitiers et potagers, 1690-1739, t. I, p. 287.) L
Archive image from page 810 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 ROU 601 et c'est le premier nom sous lequel je l'ai connue ; le nom de Rousseline plaît mieux, est plus court et plus singulier : c'est sa figure qui, approchant de celle du Rousselet, le lui a fait donner par un de nos illustres Curieux. » {Instructions pour les jardins fruitiers et potagers, 1690-1739, t. I, p. 287.) Le poirier Rousseline est en effet cultivà dans la Touraine, et même dans l'Anjou, depuis un temps immÃmorial. Au xvni'= siècle ses produits y Ãtaient fort recherchÃs ; aussi mon grand-père le multipliait-il beaucoup ; et je le vois encore, dans son Catalogue de 1790, classà parmi les variÃtÃs mûrissant en novembre {p. 24). Aujourd'hui nos pÃpiniÃristes l'ont complètement dÃlaissÃ. Observations. â Il existe sous le faux nom Rousseline une petite poire arron- die, à très-court pÃdoncule, à peau gris-roux semÃe de points blanchâtres, à chair entièrement fondante, très-juteuse et musquÃe, dont la saveur est fort agrÃable, et que l'on mange dès la fin de septembre et jusqu'à la mi-octobre. Voilà plus de vingt ans que je la possède sans avoir pu retrouver sa vÃritable dÃnomi- nation, sans me rappeler même d'où je l'ai reçue. A tout hasard je la signale ici, ne fût-ce que pour montrer qu'elle l'emporte en qualità sur notre ancienne RousseUne. 808. Poire ROUSSELON. Ueseription de l'ar- bre. â Bois : fort. â Ha- meaux : assez nombreux et ÃrigÃs, gros et longs, bien flexueux, vert jaunâtre sou- vent nuancà de rouge auprès des yeux, abondamment et finement ponctuÃs, aux cous- sinets saillants. â Yeux : col- lÃs contre l'Ãcorce, moyens ou petits, coniques, ayant les Ãcailles souvent très-disjoin-
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