. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CAS 533 placés en éperon et ayant les écailles faiblement disjointes. â Feuilles : vert clair, peu nombreuses, ovales, à bords unis, à pétiole court et fort. Fertilité. â Convenable. Poire Castelline. Culture. - Sur cognassier, la végétation de cet arbre est très-satisfaisante; les pyrami- des qu'il fait n'ont qu'un léger défaut : elles sont habituel- lement trop dépourvues de feuilles. Description du fruit
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CAS 533 placés en éperon et ayant les écailles faiblement disjointes. â Feuilles : vert clair, peu nombreuses, ovales, à bords unis, à pétiole court et fort. Fertilité. â Convenable. Poire Castelline. Culture. - Sur cognassier, la végétation de cet arbre est très-satisfaisante; les pyrami- des qu'il fait n'ont qu'un léger défaut : elles sont habituel- lement trop dépourvues de feuilles. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme: oblongue^ obtuse et ventrue. â Pédon- cule : assez long, mince, renflé à l'attache, recourbé, réguliè- rement inséré dans une large cavité mamelonnée. â Åil : moyen, ouvert ou mi-clos, uni sur ses bords, à peine enfoncé. â Peau : rugueuse, verdâtre, nuancée de gris clair, forte- ment ponctuée et tachetée de fauve, quelque peu colorée du côté du soleil. â Chair : jaunâtre, mi-fine, fondante, aqueuse, presque exempte de pierres. â Eau : abondante, acidulé, sucrée, possédant un savoureux parfum. Maturité. â Fin octobre et courant de novembre. Qualité. â Première. Historique. â Ce poirier m'était envoyé de Belgique en 1852 et figurait en 1855, pour la première fois, dans mon Catalogue. Cependant il ne parait pas appartenir aux gains de nos voisins, du moins d'après la note suivante de M. Alexandre Bivort, qui le décrivit en 1850 : « La poire Castelline â disait-il â est un très-bon Je l'ai reçue de M. Reynaert- Beernaertj de Courtray, qui n'a pu me donner aucune notion certaine sur son origine. Les épines dont son bois n'est pas encore entièrement dépouillé, démontrent suffisamment que la variété est récente; je ne la trouve inscrite dans aucun Catalogue franÃ
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