. Die Natur. Natural history. 213 aui T^'if'iflU'if iff unter allen Mo belle, feir aromatifd)/ bittet unb »cn ^''It^tMUner garbe. ®ie fofiet in \!en fyv- fett bcS Jftlantifcbi'n Ãccanä ba« »Pfunb ,oon Ifi Unjen 2 big 4 grcS. 3" bf" inneren ari^entinifchen ^rooinjen Ocrfauft man audi Hi ^funb big ^u 7 ^vci. Sic yerba misionera rcirb in ben alten Sffu'f^w'i'Riffionen aefam; melt. Sie unterf*eibet ficb im Heu: geren fcbr weniii oon ber öorhernchcn-- bcn «Sorte, ift aber minber aroma: tifd) unb ftrcaS billiger. 25ie yerba parana^ua bereitet man in ^arana; iiua unb in anbcren ©oi^
. Die Natur. Natural history. 213 aui T^'if'iflU'if iff unter allen Mo belle, feir aromatifd)/ bittet unb »cn ^''It^tMUner garbe. ®ie fofiet in \!en fyv- fett bcS Jftlantifcbi'n Ãccanä ba« »Pfunb ,oon Ifi Unjen 2 big 4 grcS. 3" bf" inneren ari^entinifchen ^rooinjen Ocrfauft man audi Hi ^funb big ^u 7 ^vci. Sic yerba misionera rcirb in ben alten Sffu'f^w'i'Riffionen aefam; melt. Sie unterf*eibet ficb im Heu: geren fcbr weniii oon ber öorhernchcn-- bcn «Sorte, ift aber minber aroma: tifd) unb ftrcaS billiger. 25ie yerba parana^ua bereitet man in ^arana; iiua unb in anbcren ©oi^cnben ber ^rooin« JKio ©ranbc bo ®ul in S3ra= ftlien. Sie buftet nid)t fo llarf roie bie »orii^cn, hat eine bellcre Jarbe unb roirb cierini^er i;efdia'^t al6 bie übrii^cn Sorten. 3)er male ein folha ifl eine '.'frt nid>t pulpcrifirter yerba, beten (Siebrau* idi in S^rafilien fah, unb bie ?um Unterfdiiebe pon bcn übtii^en mie unfer Sbee iiettunfcn roirb. 2>ct befte fWate luitb aug bcn jünqflcn Straudiom bereitet. ^(urti ju *?ran in ber ^Prooinj Salta hat man bisher eine fleine Quantität Wate probucirf, aber bicfe Sorte i]! »cn ber fd)(editefien ^Qualität. Sic fönnte »rohl befTet fein, irenn man ba⬠Sicjlcn beider ocrftiinbc. 3Bie bei bcm 2Bcin, Ãaffec unb bei anbeten (SJettanfen, njcld)c fce5 ÃJfenfdicn Act; erfreuen, fo if} au6 in Jpinfidit bcg fWate ber ©efdimacf bei ben cinjelnen "Perfoncn in ben öerfdticbcncn ©ccjenbcn fchr öcrfd)ic5 bcn. 3" SSucnoöj'üijteS j. S5. mirb bie yerba paraguaya Boriiejogcn-, rcahrcnb bie ?anbbcrcobner con (untres riog lieber bie paranaguä gcnicpcn. Sic Sffu'tf" hatten fid> in ihren iD^if; fionen â einem wahren Wefcpotamien, com ^aranä unb Urui^uan gebilbet, â ber '.'(npflanjung ber Hex qcroib: mct unb bcrcn Qualität big ^u einem @rabe ocroolltcmmnct, bag ihre yerba auf ben gWdrften »on SSucnog^'^Cnrcg, ju mlA)m fie jahrlid) 40,000 rubb
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