. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.].. Horticulture; MARS. â 814 MARTINET. ter aussi : Ail, Echalotte, Crosnes, en terrain sain, Oignon d'Egypte, Pommes de terre hâ- tives germées, à bonne exposition. Asperges, griffes d'un an; et les bulbes et racines conser- véspour porte-graines, tels que: Céleri, Oignons, Carottes, Navets, Betteraves, etc. Vers la mi- mars on découvre et débutte les Artichauts, et on peut en commencer l'Åilletonnage à la fin du mois. PendaDt cette saison, il est
. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.].. Horticulture; MARS. â 814 MARTINET. ter aussi : Ail, Echalotte, Crosnes, en terrain sain, Oignon d'Egypte, Pommes de terre hâ- tives germées, à bonne exposition. Asperges, griffes d'un an; et les bulbes et racines conser- véspour porte-graines, tels que: Céleri, Oignons, Carottes, Navets, Betteraves, etc. Vers la mi- mars on découvre et débutte les Artichauts, et on peut en commencer l'Åilletonnage à la fin du mois. PendaDt cette saison, il est prudent de recouvrir tous les semis d'une légère couche de terreau qui les protégera des hâles et des gelées, et de les arroser ou bassiner le matin, de préférence au soir. On entretient la chaleur des couches à Me- lons et autres, en remaniant les réchauds; on en confectionne de nouvelles pour d'autres sai- sons, sur lesquelles on sème et plante : Melons. Concombres, Aubergines, Tomates, Chicorée frisée, Radis, Piments, Carottes, etc. On continue les cultures forcées de Laitues, d'As- perges et de Fraisiers. Jardin fruitier, pépinière. â Terminer les plantations qui n'ont pu être faites les mois précédents. Achever la taille et le palissage en sec de tous les arbres fruitiers : Poiriers. Pom- miers. Pêchers, Cerisiers. Abricotiers, Vigne, etc., puis les chauler et bêcher le sol au trident; tels sont les importants travaux du mois de Mars au Jardin fruitier. Dans la pépinière fruitière, il importe aussi d'achever la taille des jeunes sujets en voie de formation; de confier a la pleine terre les bou- tures ligneuses de Groseilliers, de Vigne; de marcotter en butte ou cépée les mères de Coi- gnassier, de Pommiers doucin et paradis, de Prunier, etc.; et de provigner la Vigne, soit en pleine terre, soit en pots ou en paniers. Vers la fin du mois, on peut commencer le greffage e
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