. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 192 BIG [bigarreau cor â cor] Cerisier. Bigarreau Corniola. il fait, quoiqu'un peu trop dégarni, d'assez beaux arbres. Sur Merisier, pour plein-vent, il ne laisse rien à désirer. Description du fruit. â Comment attaché : par trois et par deux. â Gros- seur : volumineuse. â Forme : arrondie ou cylindrique-arrondie, légèrement comprimée aux pôles et souvent même assez plate sur ses deux faces; à sillon large, pr
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 192 BIG [bigarreau cor â cor] Cerisier. Bigarreau Corniola. il fait, quoiqu'un peu trop dégarni, d'assez beaux arbres. Sur Merisier, pour plein-vent, il ne laisse rien à désirer. Description du fruit. â Comment attaché : par trois et par deux. â Gros- seur : volumineuse. â Forme : arrondie ou cylindrique-arrondie, légèrement comprimée aux pôles et souvent même assez plate sur ses deux faces; à sillon large, profond, et que parcourt géné- ralement une ligne d'un rouge très-foncé. â Pédoncule : assez court et de moyenne force, planté dans une très-vaste cavité. â Point pistillaire : occupant le centre d'une dépres- sion parfois bien prononcée. â Peau : à fond blanc jau- nâtre, en grande partie lavée de rose tendre et de rose vif, puis ponctuée de carmin foncé.â CAazV; jaunâtre, ferme et non filamenteuse. â Eau : suffisante, incolore, bien sucrée, légèrement acidulé et des plus Maturité. â Commencement de juillet. Qualité. â Première. Historique. â Ce fruit moderne, que son beau coloris a fait nommer Corniola [ Cornaline], en Italie, pays dont il est originaire, me séduisit à Florence, en 1864, et je le rap- portai chez moi, où depuis lors on n'a cessé de le propager. Il figurait déjà en 1862, sous ce nom, dans la collection de Cerisiers du Jardin fruitier de la Société d'Horticulture de Toscane; mais j'ignore s'il y avait été obtenu de semis. 17. Cerise BIGARREAU COULEUR DE CHAIR. Synonymejs. â 1. Cerise de Chair (Société économique de Berne, Traité des arbres fruitiers, 1768, t. II, pp. 147 et 163). â 2. Cerise Couleur de Chair {Ici. ibid.). â 3. Bigarreau Blanc DU Nord (des Pépinières belges de Liège, en 1865). Descrip
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