Mœurs, usages et costumes au moyen âge et à l'époque de la renaissance . rise, laquelle devenait dès lors lhéritage du survivant; à la condition ex-presse de ne pas contracter un second mariage avec une personne étrangèreau métier. Tels maîtres perdaient le droit de maîtrise, le jour où ils travail-laient chez un autre maître, comme valets gagnants. Telles maîtrises aussinétaient valables que pour la ville où elles avaient été obtenues. Dans plus 3i6 MŒURS ET USAGES. dun métier, lorsquune famille en possession de la maîtrise venait à sétein-dre, ses établissements et ses outils faisaient re
Mœurs, usages et costumes au moyen âge et à l'époque de la renaissance . rise, laquelle devenait dès lors lhéritage du survivant; à la condition ex-presse de ne pas contracter un second mariage avec une personne étrangèreau métier. Tels maîtres perdaient le droit de maîtrise, le jour où ils travail-laient chez un autre maître, comme valets gagnants. Telles maîtrises aussinétaient valables que pour la ville où elles avaient été obtenues. Dans plus 3i6 MŒURS ET USAGES. dun métier, lorsquune famille en possession de la maîtrise venait à sétein-dre, ses établissements et ses outils faisaient retour à la corporation, moyen-nant une indemnité aux héritiers collatéraux. Parfois, et notamment dans quelques professions où les aspirants nétaientpas soumis à lexécution du chef-dœuvre, la réception des maîtres étaitaccompagnée de cérémonies singulières, qui avaient eu sans doute à lori-gine un sens symbolique, mais qui ne pouvaient plus que sembler étrangeset même ridicules depuis quon en avait perdu la véritable Fig. 244-. - Apprenti menuisier, travaillant au chef-dœuvre, daprès une des stalles dites Miséricordes,d u chœur delà cathédrale de Rouen ( quinzième siècle ). Ainsi, chez les boulangers, après quatre ans dexercice, le récipiendaire,ayant acheté le métier du roi, sortait de la maison escorté de tous lesboulangers de la ville, portant un pot neuf rempli de noix et de nieitles(oublies). Arrivé devant le chef de la corporation : « Maître, lui disait-il,jai accompli mes quatre années : voici mon pot rempli de noix et denieules. » Les assistants ayant affirmé la véracité de cette déclaration,laspirant brisait le pot contre le mur, et le chef prononçait solennellementson admission, que les anciens maîtres fêtaient à lunisson, en vidant forcebrocs de vin ou de bière, aux dépens du nouveau confrère. Le cérémonialpassait un peu plus la plaisanterie chez les meuliers ou fabricants de m
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