. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. DEA 257 Pomme Deal. buisson, espalier, les seules auxquelles nous l'ayons encore soumis, après l'avoir greffé sur doucin. Description «lu fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : assez irrégulière, mais le plus habituellement conique-arrondie. â Pédoncule . de longueur moyenne, bien nourri, surtout au point d'attache, arqué et obliquement inséré dans un vaste bassin. â Åil : grand, com- plèteme
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. DEA 257 Pomme Deal. buisson, espalier, les seules auxquelles nous l'ayons encore soumis, après l'avoir greffé sur doucin. Description «lu fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : assez irrégulière, mais le plus habituellement conique-arrondie. â Pédoncule . de longueur moyenne, bien nourri, surtout au point d'attache, arqué et obliquement inséré dans un vaste bassin. â Åil : grand, com- plètement ouvert, à courtes sépales, à ca- vité unie, large, peu profonde. â Peau : à fond jaune verdâtre, en grande partie lavée et marbrée de rouge- brun clair, fouettée de carmin terne, forte- ment maculée de fauve autour du pédoncule, et semée de larges et nombreux points gris. - Chair : blanc verdâtre, fine, peu ferme. â Eau : suffisante, savoureusement acidulée et sucrée, mais dénuée de parfum. Maturité. â Décembre-Février. Qualité. .â Deuxième. Historique. â Le pommier Deal me fut envoyé de New-York en 1865. Jus- qu'ici je ne l'ai vu décrit dans aucun recueil français ou étranger. Seul, le docteur John Warder l'a catalogué en 1867, page 716 de son American Pomology. Il le dit originaire de la province d'Indiana (Etats du Sud), en classe les produits parmi les pommes d'hiver à peau rouge, puis se demande s'ils sont, ou non, de bonne qualité ; ce qui montre bien que cette variété lui était encore Pomme DEAL'S RED. â Synonyme de pomme Deal. Voir ce nom. Pomme DEAN'S CODLIN. â Synonyme de pomme Cox's Pomona. Voir ce nom. 136. Pomme DEAN'S CRAB. Description «le l'arbre. â Bois : assez vigoureux. â Rameaux : nombreux, habituellement très-étalés, de longueur et grosseur moyennes, bien géniculés, sensiblement duveteux et brun verd
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